Brüksel Lahanalı Pilav

Brüksel Lahanalı Pilav
Brüksel Lahanalı Pilav

Pirinçli Pilavlar » Brüksel Lahanalı Pilav

Brüksel Lahanalı Pilav malzemeleri;

  • 2 bardak Pirinç
  • 2 bardak et suyu
  • 250 gr brüksel lahanasi
  • 3 yemek kasigi tereyagi
  • Tuz

Brüksel Lahanalı Pilav uygulama aşamaları;

  1. Pirinci yikayip ayiklayin, sicak Tuz lu suda 30 dk bekletin.
  2. Pilav tenceresine 2 bardak et suyu, 2 yemek kasigi yag ve biraz Tuz koyup kaynatin.
  3. Suyu süzülmüs pirinci katip kisik ateste suyunu çektirin.
  4. 30 dk demlendirin.
  5. Lahanalarin dis kabuklarini ayiklayip yikadiktan sonra sicak Tuz lu suyun içine atarak yumusayana dek haslayin.
  6. Suyunu süzün ve eritilmis 1 kasik yagin içinde sote yapin.
  7. Pilavi ortasi açik bir kalibin içine bastirarak yerlestirin ve yuvarlak bir tabaga ters çevirin.
  8. Ortasina lahanalari koyun ve kirmizi biberle süsleyin

Paylaş

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Brüksel Lahanalı Pilav

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sebzeli Hint Pilavı

Sebzeli Hint Pilavı

Pirinç yikanir, 15 dakika suda bekletilip süzülür. Zerdeçal, yesi ...

Konuralp Pilavı

Konuralp Pilavı

Konuralp Pilavı; Kemik Suyunun Hazırlanması: Kemikler bir gece ön ...

Kenger ve Soğanlı Karacadağ Pilavı

Kenger ve Soğanlı K

Soğanı iri halkalar halinde doğrayıp tereyağı ve zeytinyağının ya ...