• 1 paket aşurelik buğday
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı soya sosu
• 2 adet domates
• 1 demet taze soğan
• 4 adet çarliston biber
• sirke

1. 1 paket buğday haşlanır.
2. Süzdükten sonra soğutulur.
3. Bir su bardağına soya sos ve sıvı yağ konulur ve buğdayın üzerine eklenip 1 gün buzdolabında bekletilir.
4. 1 gün sonra çıkarılan buğdayın üzerine domatesler, taze soğan, çarliston biberler ufalanarak eklenir.
5. Üzerine limon ve sirke eklenir.
6. Soya sos Tuz lezzeti verdiğinden dolayı Tuz eklenmez.

Türk Mutfağı Mutfağı Salatalar Buğday Salatası Tarifi