Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası
Bulamaç Çorbası

Çorbalar » Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası malzemeleri;

  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı(Erimiş)
  • Yarım Su Bardağı Un
  • 2/5 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 8 Su Bardağı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı (Üzeri Için)

Bulamaç Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Yağla unu kavurun.
  2. Bulgur, kırmızıbiber ve Tuz ilave edin, çevirin.
  3. Suyu koyun iyice karıştırın.
  4. Bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Tereyağını eritin üzerine gezdirin.
Not: Konya mutfağının en eski çorbalarından olmasına rağmen günümüzde neredeyse unutulmaya yüz tuttuğu bilinmektedir.

Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Bulamaç Çorbası



Benzer Tarifler

Arabaşı Çorbası

Arabaşı Çorbası

Tavuk veya kuzu etini yaklaşık 45 dakika haşlayın ve pişmesine ya ...

Malagenya Çorbası

Malagenya Çorbası

Malagenya çorbası sıcak yaz günlerinde soğuk olarak İçilen bir ço ...

Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası

Bouquet GarniPırasa, maydonoz sapı, kereviz sapı ve taze kekik eş ...