Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası
Bulamaç Çorbası

Çorbalar » Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası malzemeleri;

  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı(Erimiş)
  • Yarım Su Bardağı Un
  • 2/5 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 8 Su Bardağı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı (Üzeri Için)

Bulamaç Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Yağla unu kavurun.
  2. Bulgur, kırmızıbiber ve Tuz ilave edin, çevirin.
  3. Suyu koyun iyice karıştırın.
  4. Bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Tereyağını eritin üzerine gezdirin.
Not: Konya mutfağının en eski çorbalarından olmasına rağmen günümüzde neredeyse unutulmaya yüz tuttuğu bilinmektedir.

Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Bulamaç Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Börek Çorbası

Börek Çorbası

Kıyma önce 2 yemek kaşığı yağ ile tavada kavrulur.Soğanlar ince i ...

Şipsi Çorbası

Şipsi Çorbası

Şipsi Çorbası; Bir tencerede tereyağı ile mühürlenen tavuklara su ...

Düğün Çorbası

Düğün Çorbası

Tavuğu haşlayın.Arpacık şehriye ekleyin, kaynatın.Limon, yoğurt v ...