Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası
Bulamaç Çorbası

Çorbalar » Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası malzemeleri;

  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı(Erimiş)
  • Yarım Su Bardağı Un
  • 2/5 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 8 Su Bardağı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı (Üzeri Için)


Bulamaç Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Yağla unu kavurun.
  2. Bulgur, kırmızıbiber ve Tuz ilave edin, çevirin.
  3. Suyu koyun iyice karıştırın.
  4. Bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Tereyağını eritin üzerine gezdirin.
Not: Konya mutfağının en eski çorbalarından olmasına rağmen günümüzde neredeyse unutulmaya yüz tuttuğu bilinmektedir.


.

Türk Mutfağı çorbalar Bulamaç çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Soğuk Bezelye ve Fasulye Çorbası

Margarini tavada eritin. 1 Sogani ekleyin ve yumusayip hafifçe ki ...

Arabaşı

"Arabaşı, kendine özgü hamuru ve çorbası ile birlikte pişirilen v ...

Ayranlı Çorba

Ön hazirlik olarak aksamdan nohutu islatin. Asurelik bugdayi da y ...