Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası
Bulamaç Çorbası

Çorbalar » Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası malzemeleri;

  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı(Erimiş)
  • Yarım Su Bardağı Un
  • 2/5 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 8 Su Bardağı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı (Üzeri Için)

Bulamaç Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Yağla unu kavurun.
  2. Bulgur, kırmızıbiber ve Tuz ilave edin, çevirin.
  3. Suyu koyun iyice karıştırın.
  4. Bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Tereyağını eritin üzerine gezdirin.
Not: Konya mutfağının en eski çorbalarından olmasına rağmen günümüzde neredeyse unutulmaya yüz tuttuğu bilinmektedir.

Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Bulamaç Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dingil Çorbası

Dingil Çorbası

Soğan doğranır, ocağa alınan bir tencerede ısıtılan zeytinyağı ve ...

Öz Çorbası

Öz Çorbası

Dövme yıkanıp bol su ile ocağa konulur. Bir taşım kaynayınca altı ...

Tutmaç Çorbası

Tutmaç Çorbası

Çorba tenceresinde suyu kaynatın, kaynayan suyun içerisine nohut, ...