Çorbalar »

Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı(Erimiş)
  • Yarım Su Bardağı Un
  • 2/5 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 8 Su Bardağı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı (Üzeri Için)

Uygulama aşamaları;

  1. Yağla unu kavurun.
  2. Bulgur, kırmızıbiber ve Tuz ilave edin, çevirin.
  3. Suyu koyun iyice karıştırın.
  4. Bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Tereyağını eritin üzerine gezdirin.
Not: Konya mutfağının en eski çorbalarından olmasına rağmen günümüzde neredeyse unutulmaya yüz tuttuğu bilinmektedir.
Bulamaç Çorbası Afiyet Olsun...


49


yemek tarifleri çorbalar bulamaç çorbası tarifi bulamaç, çorbası, bulamaç çorbası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE