Bulgur İçli Börek

Bulgur İçli Börek
Bulgur İçli Börek

Börekler » Bulgur İçli Börek

Bulgur İçli Börek malzemeleri;

  • 3 adet yufka
  • 200 gr. kiyma
  • 1 çorba kasigi margarin
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 su bardagi ince bulgur
  • 1 çay bardagi ceviz içi
  • 1 çay kasigi pulbiber
  • Tuz , karabiber


Bulgur İçli Börek uygulama aşamaları;

  1. Margarini eritin.
  2. Içine ince dogranmis sogan ve kiymayi katip kavurun.
  3. Yikayip süzdügünüz bulguru,iri çekilmis cevizi, karabiberi, pulbiberi ve Tuz u ilave edin.
  4. 2 dakika daha kavurduktan sonra altini kapatip sogumaya birakin.
  5. Yufkalarin her birini 6 üçgen parçaya kesin.
  6. Genis kismina hazirladiginiz içten koyup, rulo seklinde sarin.
  7. Börekleri önce çirpilmis yumurtaya, sonra galeta ununa bulayip,kizgin sivi yagda kizartin.


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Bulgur İçli Börek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kabak Böreği

Kabağı iri rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın. Kabağı ve soğan ...

Muska Böreği

Yufkaları üstüste koyup, 10 santimetre kalınlığında bantlar halin ...

Kaşarlı Börek

Yumurtaları çukur bir kapta iyice çırpalım. İçine suyu, eritilmiş ...