Bulgur İçli Börek

Bulgur İçli Börek
Bulgur İçli Börek

Börekler » Bulgur İçli Börek

Bulgur İçli Börek malzemeleri;

  • 3 adet yufka
  • 200 gr. kiyma
  • 1 çorba kasigi margarin
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 su bardagi ince bulgur
  • 1 çay bardagi ceviz içi
  • 1 çay kasigi pulbiber
  • Tuz , karabiber


Bulgur İçli Börek uygulama aşamaları;

  1. Margarini eritin.
  2. Içine ince dogranmis sogan ve kiymayi katip kavurun.
  3. Yikayip süzdügünüz bulguru,iri çekilmis cevizi, karabiberi, pulbiberi ve Tuz u ilave edin.
  4. 2 dakika daha kavurduktan sonra altini kapatip sogumaya birakin.
  5. Yufkalarin her birini 6 üçgen parçaya kesin.
  6. Genis kismina hazirladiginiz içten koyup, rulo seklinde sarin.
  7. Börekleri önce çirpilmis yumurtaya, sonra galeta ununa bulayip,kizgin sivi yagda kizartin.


.

Türk Mutfağı Börekler Bulgur Içli Börek Tarifi



Benzer Tarifler

Tencere Böreği

Bir kapta beyaz peynir, lor peyniri, kaşar peyniri, ince kıyılmış ...

Tavuklu Saray Böreği

Haşlanmış bir tavuk budu veya göğsü ince ince kıyılır. Bir tence ...

Kavurmalı Tepsi Böreği

Yufkaları ortadan ikiye kesin ve iki parçaya ayırın.Yarım ay şekl ...