Bulgur İçli Börek

Bulgur İçli Börek
Bulgur İçli Börek

Börekler » Bulgur İçli Börek

Bulgur İçli Börek malzemeleri;

  • 3 adet yufka
  • 200 gr. kiyma
  • 1 çorba kasigi margarin
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 su bardagi ince bulgur
  • 1 çay bardagi ceviz içi
  • 1 çay kasigi pulbiber
  • Tuz , karabiber


Bulgur İçli Börek uygulama aşamaları;

  1. Margarini eritin.
  2. Içine ince dogranmis sogan ve kiymayi katip kavurun.
  3. Yikayip süzdügünüz bulguru,iri çekilmis cevizi, karabiberi, pulbiberi ve Tuz u ilave edin.
  4. 2 dakika daha kavurduktan sonra altini kapatip sogumaya birakin.
  5. Yufkalarin her birini 6 üçgen parçaya kesin.
  6. Genis kismina hazirladiginiz içten koyup, rulo seklinde sarin.
  7. Börekleri önce çirpilmis yumurtaya, sonra galeta ununa bulayip,kizgin sivi yagda kizartin.


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Bulgur İçli Börek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Irgat Böreği

Un ve su ile hamur yoğrulup yufka açılıyor. Yağlı tepsiye yerleşt ...

Sarıyer Böreği-2

Un elenir, ortasına yoğurt, sirke, 3 kaşık sıvıyağ ve tuz konarak ...

Ispanaklı Şibit

Unla tuz normal yumuşaklıkta yoğrularak, ufak bezeler halinde açı ...