Bulgur Lâpası

Bulgur Lâpası
Bulgur Lâpası


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Bulgurlu Pilavlar » Bulgur Lâpası

Bulgur Lâpası malzemeleri;

  • 1 Küçük Soğan,
  • 1 Fincan Yemeklik Yağ,
  • 1 Su Bardağı Bulgur,
  • 1 Çay Kaşığı Biber Ve Domates Salçası Karışımı,
  • Tuz .


Bulgur Lâpası uygulama aşamaları;

Bulgur Lâpası;
  1. Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ alınır.
  2. Ocağa konur.
  3. Üzerine 1 küçük soğan doğranır ve pembeleşmeye başlar başlamaz üzerine 1 çay kaşığı karışık salça konarak birkaç dakika daha kavrulur.
  4. Üzerine (varsa) et suyu konarak,ya da lâpanın kıvam ayarı su ile yapılarak kaynatılır.
  5. Kaynamaya başlayınca 1 bardak bulgur konur.
  6. Bulgurlar ölgün piştikten sonra lâpa ocaktan indirilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Bulgur Lâpası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ciğerli Bulgur Pilavı

Ciğerli Bulgur Pilavı; Karaciğerler nohuttan biraz daha küçük ola ...

Reyhanlı Bulgur Pilavı

Soğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvıyağda pembeleşinceye kad ...

Karıştırmalı Pilav

Karıştırmalı Pilav; Et bir tencerede suyu çekene kadar pişirilir ...