Bulgur Lâpası

Bulgur Lâpası
Bulgur Lâpası


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Bulgurlu Pilavlar » Bulgur Lâpası

Bulgur Lâpası malzemeleri;

  • 1 Küçük Soğan,
  • 1 Fincan Yemeklik Yağ,
  • 1 Su Bardağı Bulgur,
  • 1 Çay Kaşığı Biber Ve Domates Salçası Karışımı,
  • Tuz .

Bulgur Lâpası uygulama aşamaları;

Bulgur Lâpası;
  1. Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ alınır.
  2. Ocağa konur.
  3. Üzerine 1 küçük soğan doğranır ve pembeleşmeye başlar başlamaz üzerine 1 çay kaşığı karışık salça konarak birkaç dakika daha kavrulur.
  4. Üzerine (varsa) et suyu konarak,ya da lâpanın kıvam ayarı su ile yapılarak kaynatılır.
  5. Kaynamaya başlayınca 1 bardak bulgur konur.
  6. Bulgurlar ölgün piştikten sonra lâpa ocaktan indirilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Bulgur Lâpası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bu

Yeşil mercimek ve bulgurlar yıkanır.Soğan, sarımsak, biber ve dom ...

Sâde Bulgur Pilavı

Sâde Bulgur Pilavı

Sâde Bulgur Pilavı; Önce tencereye su konur ve kaynatılır. Tuz at ...

Tavuklu Bulgur Pilavı

Tavuklu Bulgur Pila

Önce bütün bir tavuğu ya da tavuk butlarını haşlayalım. Sonra suy ...