Bulgurlu Köfte

Bulgurlu Köfte
Bulgurlu Köfte

Köfteler » Bulgurlu Köfte

Bulgurlu Köfte malzemeleri;

  • Yarım kilo yaÄŸsız Kıyma
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 büyük soÄŸan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • Maydanoz
  • 1/4 paket margarin
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Su ve Tuz


Bulgurlu Köfte uygulama aşamaları;

  1. Bir kapta bulgur salca ve baharatları iyice karıştırın.
  2. Elinizle bulgurları ovalayın.
  3. Ardından soğanı rendeleyip ekleyin.
  4. Biraz yoğurduktan sonra Kıymayı da ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
  5. Karışım macun haline gelince fındık büyüklüğünde parçalara bölün ve yuvarlayın.
  6. Daha sonra her birini iki parmak arasında bastırarak şekil verin.
  7. Bu işlem bittikten sonra yemeği pişereceğiniz tencereye dörtte bir margarin koyun.
  8. Eridikten sonra salçayı ekleyip, karıştırın.
  9. Üzerine üç su bardağı su koyun ve bir çay kaşığı Tuz atın.
  10. Köfteleri içine dökün ve 10 dakika kadar kapağını kapatarak pişirin.
  11. Üzerine ince ince kıyılmış maydanoz ekleyerek süsleyin ve sıcak sıcak servis yapın.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Köfteler Bulgurlu Köfte

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patatesli Ispanaklı Köfte

Ispanakların sadece yaprak kısımlarım yıkayalım. Çok az sıcak su ...

Top Top Köfte (Muğla)

Kıyma çukur bir kaba alınarak üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, ...

Patlıcan Söğürtmeli Köfte

Domates Sos Yapılışı:Salça tereyağında kavrulur, üzerine su ilave ...