Dolmalar »

Bulgurlu Pazı Sarması

Bulgurlu Pazı Sarması

Bulgurlu Pazı Sarması

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 2 Demet Pazi
  • 500 gr Orta Yagli Kiyma
  • 2 Yemek Kasigi Salça
  • Yarim Demet Maydanoz
  • 2 Kahve Fincani Pilavlik Bulgur
  • 2 Adet Sogan
  • 2 Yemek Kasigi Margarin

Uygulama aşamaları;

  1. Bulguru yikayip biraz bekletin.
  2. Sogani ve maydanozu ince kiyin.
  3. Büyükçe bir kasede bulgur, kiyma, maydanoz, sogan, salça , Tuz, karabiber ve margarini katip iyice yogurun.
  4. Pazilarin saplarini kesip kaynar Tuzlu suda bir tasim kaynatip süzün.
  5. Yapraklara yeteri kadar harç koyup sarin.
  6. Tencereye dizin.
  7. Üzerine bir tabak kapatin.
  8. 1,5 su bardagi sicak su ekleyip önce harli daha sonra da kisik ateste suyunu çekene kadar pisirin.
Bulgurlu Pazı Sarması Afiyet Olsun...

Paylaş
1258


yemek tarifleri dolmalar bulgurlu pazı sarması tarifi bulgurlu, pazı, sarması, bulgurlu pazı sarması tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE