Bulgurlu Pazı Sarması

Bulgurlu Pazı Sarması
Bulgurlu Pazı Sarması

Sarmalar » Bulgurlu Pazı Sarması

Bulgurlu Pazı Sarması malzemeleri;

  • 2 Demet Pazi
  • 500 gr Orta Yagli Kiyma
  • 2 Yemek Kasigi Salça
  • Yarim Demet Maydanoz
  • 2 Kahve Fincani Pilavlik Bulgur
  • 2 Adet Sogan
  • 2 Yemek Kasigi Margarin


Bulgurlu Pazı Sarması uygulama aşamaları;

  1. Bulguru yikayip biraz bekletin.
  2. Sogani ve maydanozu ince kiyin.
  3. Büyükçe bir kasede bulgur, kiyma, maydanoz, sogan, salça , Tuz , karabiber ve margarini katip iyice yogurun.
  4. Pazilarin saplarini kesip kaynar Tuz lu suda bir tasim kaynatip süzün.
  5. Yapraklara yeteri kadar harç koyup sarin.
  6. Tencereye dizin.
  7. Üzerine bir tabak kapatin.
  8. 1,5 su bardagi sicak su ekleyip önce harli daha sonra da kisik ateste suyunu çekene kadar pisirin.


Türk Mutfağı Genel Mutfağı Sarmalar Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi



Benzer Tarifler

Lahana Sarması

Lahananın tersi çevrilir, koçan kısmı kesilerek çıkartılır.Yaprak ...

Lahana Sarması

Kestaneler üzerleri çizilerek 30 dakika haşlanır. Haşlanan kesta ...

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Yapraklari sicak suda 5 dakika bekletin, avuç içiyle iyice sikip ...