Calla

Calla
Calla

Et Yemekleri » Calla

Calla malzemeleri;

  • 1 Kg Yağlı Eğe Kemiği
  • 3 Su Bardağı Su
  • 10/15 Adet Gök Erik
  • 1 yemek Kaşığı Sadeyağ
  • 2 Adet Soğan (Ince Kıyılmış)
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • 2/3 Yeşilbiber (Küçük Doğranmış)
  • 2 Adet Domates
  • 1 çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz


Calla uygulama aşamaları;

  1. Etleri yıkayın, kaynar suyu üzerine ilave edin ve yumuşayıncaya (yağına bininceye) kadar pişirin.
  2. Erikleri bir iki yerinden yarın, etlerin üzerine yerleştirin.
  3. Tavada yağla soğanı kavurun, biberleri, domatesi ve salçayı koyun, çevirin.
  4. Erik döşenmiş etin üzerine gezdirin.
  5. Karabiber ve Tuz u atın, kapağı örtün, erikler açılıncaya kadar pişirin.
  6. Tabağa erikleri üzerinden alarak etleri yerleştirin, sofraya sunun.


.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Calla Tarifi



Benzer Tarifler

Bayram Kavurması 2

Öncelikle bir süre ısıttığımız tavaya etin kendi iç yağını koyuyo ...

Et İncik Haşlama

İlk olarak etlerimizi tencereye koyuyoruz.Üzerine suyunu da ilave ...

Selcemiye

Şalgamlar 1 gün önceden küp küp kesilerek haşlanarak suya konulur ...