Calla

Calla
Calla

Et Yemekleri » Calla

Calla malzemeleri;

  • 1 Kg Yağlı Eğe Kemiği
  • 3 Su Bardağı Su
  • 10/15 Adet Gök Erik
  • 1 yemek Kaşığı Sadeyağ
  • 2 Adet Soğan (Ince Kıyılmış)
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • 2/3 Yeşilbiber (Küçük Doğranmış)
  • 2 Adet Domates
  • 1 çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz


Calla uygulama aşamaları;

  1. Etleri yıkayın, kaynar suyu üzerine ilave edin ve yumuşayıncaya (yağına bininceye) kadar pişirin.
  2. Erikleri bir iki yerinden yarın, etlerin üzerine yerleştirin.
  3. Tavada yağla soğanı kavurun, biberleri, domatesi ve salçayı koyun, çevirin.
  4. Erik döşenmiş etin üzerine gezdirin.
  5. Karabiber ve Tuz u atın, kapağı örtün, erikler açılıncaya kadar pişirin.
  6. Tabağa erikleri üzerinden alarak etleri yerleştirin, sofraya sunun.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Calla

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcan Beğendili Kuzu Kavurma

Yemeğin Yapılışı;Kuşbaşı doğranmış kuzu eti kavrularak pişirilir. ...

Koyun Eti Külbastısı 1

Etleri bir bıçağın ucu ile çizip, tuz, biber, soğan ve reyhan ile ...

Bonfile Sote Sasör

Küçük bir tencereye tereyaginin yarisini koyup kizdirin. Sogani e ...