• Rigatoni makarna 1 paket
  
• Kiraz domates (ikiye bölünmüş) 1 su bardağı
  
• Taze mozzarella (rendelenmiş) 200 g
  
• Piliç sos(ince dilimlenmiş) 250 g

Sosu için;

• Çam fıstığı 2 yemek kaşığı
• Sarımsak (ince doğranmış) 2 diş
• Taze fesleğen (ince kıyılmış) 3-4 dal
• Parmesan peyniri (rendelenmiş) 2 yemek kaşığı
• Zeytinyağı ½ çay bardağı
• Çekilmiş  tane karabiber Tuz ve

Süslemek için;

• Taze fesleğen yaprağı (doğranmış) 2 yemek kaşığı
• Kavrulmuş çam fıstığı 1/4 fincan

1. Sosu için; çam fıstığı, parmesan peyniri, sarımsak ile fesleğeni blenderden geçirin.
   
2. Karışıma Zeytinyağı nı ilave edin ve karıştırın.
   
3. Tuz ve karabiber serpiştirerek tatlandırın.
   
4. Buzdolabında bir süre bekleterek dinlendirin.
   
5. Ayrı bir tencerede Piliç sos‘leri haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
   
6. Makarnayı paketinde yazan tarife göre hazırlayın, iyice süzün.
   
7. Makarnayı, domatesleri, rendelenmiş mozzarella peynirini ve haşlanan Piliç sos‘leri karıştırma kabına alın ve karıştırın.
   
8. Salataya pesto sos gezdirip iyice harmanlayın.
   
9. Üzerini kavrulmuş çam fıstığı ve fesleğenle süsleyin.

Türk Mutfağı Mutfağı Salatalar Caprese Makarna Salatası Tarifi