Çayır Muklası
Çayır Muklası
Yumurtalı Yemekler » Çayır Muklası
Çayır Muklası malzemeleri;
- 1 bütün pide
- 1 kg yoğurt
- 5 yumurta
- maydanoz
Çayır Muklası uygulama aşamaları;
- Pide,kareler şeklinde kesilir.
- Yoğurdun bir kısmı Tuz ve biraz suyla çarpılır,bu karışımın içinde pideleri ıslatılır.
- Diğer tarafta yumurtalar yağda karıştırılarak pişirilir.
- Yoğurtta ıslanmış pideler servis tabağına alınır.
- Kalan yoğurda sarımsak ilave edilerek çırpılır,pidelerin üzerine evvela yoğurt sonra tavadaki yumurta konur,üzeri maydanozla süslenir
Paylaş
Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Çayır Muklası
Hamsili Yumurta
Benzer Tarifler
Ve mıhlamanın bir çeşidi olan sıdırma da onunla yapılan bir imdat ...
Tek porsiyonluk dört porselen kap, ya da sırlı toprak güvecin içi ...
Yumurtalari soguk su dolu derin bir kaba yerlestirip kati sekilde ...