Çeçen Ekmeği

Çeçen Ekmeği
Çeçen Ekmeği


Türk Genel Mutfağı

Ekmekler » Çeçen Ekmeği

Çeçen Ekmeği malzemeleri;

Çeçen Ekmeği uygulama aşamaları;

  1. Baskılı olduğu için hemen kendisini gösteren Çeçen ekmeği ise dolapta tam bir ay dayanabiliyor.
  2. Un, maya, su ve Tuz la hazırlanan hamur yağlanıp, biraz daha un eklenerek yeniden yoğruluyor.
  3. 30 dakika dinlendirildikten sonra Ramazan pidesi gibi yayılıyor ve üzerine baklava dilimleri nakşediliyor.
  4. Bunun için “Nakışlı olur üzeri.” deniyor.
  5. Yağlı olduğu için yüksek değil, orta ateşte 20-30 dakika pişiriliyor.
"Çökelekli, patatesli, peynirli, yumurtalı, yağlı, baskılı ve normal pide gibi çeşitli ekmek tipleri yapılır."

Paylaş

Türk Mutfağı Ekmekler Çeçen Ekmeği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kabahamurlu

Kabahamurlu

Nohut mayası kullanılarak yoğurulan bir ekmektir.Buğday ya da mıs ...

Soğanlı Fındıklı Ekmek

Soğanlı Fındıklı Ek

Önce 4 tatlı kaşığı şekeri yağsız, yapışmayan bir tavada orta ate ...

Ekmekli Güveç

Ekmekli Güveç

Ekmek, jambon, mozzarella, domates ve kızarmış pastırmayı porsele ...