Cevizli Brioche
Fransız mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 5 su bardagi un
- 1 paket hazir Instant maya
- 1 yumurta
- 1 yumurta aki
- 2 yemek kasigi toz seker
- 1 çay kasigi Tuz
- 100 g margarin
- Yarim su bardagi ilik süt
- 1 çay bardagi dövülmüs ceviz
- 1 su bardagi kuru üzüm
Uygulama aşamaları;
- Un ve mayayi karistirin.
- 1 yumurta, 1 yumurta aki, toz seker, Tuz, margarin ve ilik sütü ekleyip iyice yogurun.
- Üzerini kapatip oda sicakliginda 20-25 dakika dinlendirin.
- Ceviz ve kuru üzümü ilave edip tekrar yogurun.
- Hamurdan yumurta büyüklügünde toplar kopartin, yuvarlayip yaglanmis tepsiye siralayin.
- Her topun ortasina parmaginizla bastirip çukur olusturun ve bu çukura findik büyüklügünde yuvarlanmis hamur parçasi yerlestirin.
- Üzerine yumurta sarisi sürüp 30 dakika daha dinlendirin ve önceden isitilmis 180 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin.
Cevizli Brioche Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri pastalar cevizli brioche tarifi cevizli, brioche, cevizli brioche tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE