Kek için:

• 2 adet yumurta
• 2/3 su bardağı tozşeker
• Yanm su bardağı süt
• 50 gram margarin (eritilmiş)
• Yanm paket kabartma tozu
• 1 tatfı kaşığı Türk kahvesi
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

• 2 tatlı kaşığı tozşeker
• 2 tatlı kaşığı buğday nişastası
• 1 tatlı kaşığı Pirinç unu
• 2 su bardağı süt
• Vanilya

• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı su

• 1.5 su bardağı bütün ceviz içi

1. Yumurta ve tozşekeri çırpın.
   
2. Yarım su bardağı süt ve margarini ekleyip, tekrar çırpın.
   
3. Kabartma tozu, kahve, kakao ve unu ekleyip çırpmaya devam edin.
   
4. 22 cm'lik yağlanmış kalıba dökün.
   
5. 150 derece fırında 30-40 dakika pişirip, soğutun.
   
6. Ayrı bir yerde kreması için tozşeker, buğday nişastası, Pirinç unu, süt ve vanilyayı karıştırın.
   
7. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alıp ılıtın.
   
8. Kremayı kekin üzerine döküp, cevizleri dizin. Karamel için, tozşekeri tavaya koyup, şeker eriyince ocaktan alın.
   
9. Üzerine suyu döküp, tekrar ocağa koyun. 2-3 dakika karıştırıp, kıvamına gelmesini bekleyin.
   
10. Hafif soğuyunca cevizlerin üzerine döküp, servis yapın.

Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Kekler Cevizli Kahveli Kek Tarifi Cevizli, Kahveli, Kek, Tarifi