Cevizli Patlıcan
Cevizli Patlıcan, Türk mutfağının klasiklerindendir. Cevizli Patlıcan'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Cevizli Patlıcan tarifi malzemeleri;
- 1 kg patlican
- 4 yemek kasigi un
- 750 gr domates
- 10 dis sarmisak
- 100 gr ceviz
- 1/2 çay bardagi zeytinyagi
Cevizli Patlıcan tarifi uygulama aşamaları;
- Patlicanlari yuvarlak olarak kesin.
- Tuzlu suda biraz beklettikten sonra
kizartin. Isiya dayanikli bir firin kabina dizin.
- Domatesleri soyup
rendeleyin, sarimsaklari soyun ve iyice ezin.
- Unu zeytinyaginda kavurup, içine domates, sarmisak ve tuz katin.
- Pütürsüz ve koyu kivamli olunca sirke ve dövülmüs ceviz içini ilave edin.
- Hazirladiginiz sosu patlicanlarin üzerine döküp, en üstü kizarip, kesilicek
katiliga ulasana kadar firinlayin.
- Soguyunca da dilimlere keserek servis yapin.
Cevizli Patlıcan Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri cevizli patlıcan tarifi cevizli, patlıcan, cevizli patlıcan tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE