• 10 çorba kaşığı dövülmüş ceviz içi
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 125 gr. "Bizim" margarin
• 1 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı limon suyu

1. Unu, sıvı yağı, iri dövülmüş ceviz içini, sütü, kabartma tozunu ve oda sıcaklığında bekletilmiş margarini karıştırarak, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
2. Hamuru, yağlayıp unladığınız yuvarlak bir kalıba döşeyin.
3. Üçgen şeklinde kesin
4. 170 derece ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.
5. Cevizli tatlının şerbeti için şekeri ve suyu 20 dakika kaynatın.
   
6. Ocaktan indireceğinize yakın limon suyunu ilave edin.
7. Hazırladığınız şerbetin ılınmasını bekleyin.
   
8. Ilınmış tatlıların üzerine şerbeti dökün.
9. Üçgen şeklindeki her dilimin üzerini cevizle süsleyip servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Cevizli Tatlı Tarifi