Cheesecake

Cheesecake
Cheesecake

Kekler » Cheesecake

Cheesecake malzemeleri;

  • Labne Peyniri – 230 g
  • Fındık – 180 g
  • Şeker – 110 g
  • Ekşi krema– 100 g
  • Tereyağı – 80 g
  • Tavuk yumurtası – 50 g (1 ad.)
  • Кraker – 40 g
  • Un– 15 g
  • Limon kabuğu rendesi – 6 g
  • Vanilya – 3 g


Cheesecake uygulama aşamaları;

  1. Kraker ve fındığı blenderden geçirin.
  2. Ekşi kremayı, labneyi, şekeri (100 g), unu, limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ayrı bir kaba koyunuz ve mikserle karıştırın.
  3. Diğer bir haznede kıvamlı bir köpük elde edene kadar yumurtayı çırpın ve labneli karışımı ekleyin.
  4. Fındıklı bisküvi, şeker (10 g) ve yumuşatılmış yağı karıştırın.
  5. Tepsiye pişirme kağıdını serin.
  6. Düzleştirerek hafifçe elinizle ezin.
  7. Hamur üzerine içi koyun.
  8. Kapağı kapatın.
  9. 50 dakika kadar pişirin.
  10. Buzdolabında 4 saat soğumaya bırakın.
  11. Soğutulmuş kekin üzerine çilek şurubunu dökerek servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Kekler Cheesecake

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Fındıklı Kek ( Yağlı)

Yumurtayla şekeri koyu krema durumuna gelene dek çırpın. Kuru ger ...

Havuçlu Kek

Yumurtaları tozşeker ile iyice çırpıp kalan malzemeyle karıştıra ...

Peynirli Kek

Bir kasede yumurtalarin akla sarisi karisana kadar çirpiniz. Rend ...