Cheesecake

Cheesecake
Cheesecake

Kekler » Cheesecake

Cheesecake malzemeleri;

  • Labne Peyniri – 230 g
  • Fındık – 180 g
  • Şeker – 110 g
  • Ekşi krema– 100 g
  • Tereyağı – 80 g
  • Tavuk yumurtası – 50 g (1 ad.)
  • Кraker – 40 g
  • Un– 15 g
  • Limon kabuğu rendesi – 6 g
  • Vanilya – 3 g


Cheesecake uygulama aşamaları;

  1. Kraker ve fındığı blenderden geçirin.
  2. Ekşi kremayı, labneyi, şekeri (100 g), unu, limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ayrı bir kaba koyunuz ve mikserle karıştırın.
  3. Diğer bir haznede kıvamlı bir köpük elde edene kadar yumurtayı çırpın ve labneli karışımı ekleyin.
  4. Fındıklı bisküvi, şeker (10 g) ve yumuşatılmış yağı karıştırın.
  5. Tepsiye pişirme kağıdını serin.
  6. Düzleştirerek hafifçe elinizle ezin.
  7. Hamur üzerine içi koyun.
  8. Kapağı kapatın.
  9. 50 dakika kadar pişirin.
  10. Buzdolabında 4 saat soğumaya bırakın.
  11. Soğutulmuş kekin üzerine çilek şurubunu dökerek servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Kekler Cheesecake Tarifi



Benzer Tarifler

Portakal Soslu Kek

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları tozşeker ile k ...

Üzümlü Yağsız Kek

Kekler bölümünde açıkladığımız gibi üzümleri ayıklayıp unlayarak ...

Ananaslı Kek

Seker ve yumurtalar iyi bir sekilde cirpilir.Icine eritilip sogut ...