• 25 adet pötibör bisküvi
• 400 gram krem peynir
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım paket margarin
• Yanm adet limon kabuğu

1. Bisküvileri, iyice ufaladıktan sonra ya da un haline getirdikten sonra, erittiğimiz margarin ile karıştıralım.
   
2. 25 cm. çapında fırında dayanıklı bir tepsinin dibine, elimizle bastırarak, yerleştirelim.
   
3. 10-15 dakika kadar fırınladıktan sonra, fırından çıkaralım.
   
4. Başka bir kapta, peyniri, yumurtaları, tozşekeri, sütü ve limon kabuğu rendesini çırparak, karıştıralım.
   
5. Bu karışımı, çıkarttığımız tepsinin üstüne döküp, yayalım.
   
6. Tekrar fırına atıp, üstü hafif kızarıncaya kadar fırınlayalım.
7. Soğuduktan sonra dilimleyip, servis yapalım.

.

Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Cheesecake Tarifi