Churros

Churros
Churros

Hamur Tatlıları » Churros

Churros malzemeleri;

  • Un 2 Su Bardağı
  • Kabartma Tozu 1 Çay Kaşığı
  • Su 1 ½ Su Bardağı
  • Tuz ¼ Çay Kaşığı
  • Kahverengi Åžeker 1 ½ Çay Kaşığı
  • Yumurta Sarısı 1 Adet
  • Kızartmalık YaÄŸ İsteÄŸe BaÄŸlı
  • Misket Limonu Garnitür Olarak
  • Pudra Åžekeri 1 Yemek Kaşığı


Churros uygulama aşamaları;

Churros;
  1. Un ve kabartma tozu karıştırılır.
  2. Diğer taraftan su kaynatılır ve kaynayınca ateşten alınarak Tuz ve kahverengi şeker içinde çözündürülür.
  3. Ardından un ve kabartma tozu karışımı suya eklenerek pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
  4. Bu karışıma çırpılmış yumurta sarısı eklenerek hamur krema torbasına konularak hazır hale getirilir.
  5. Kızartmalık yağ 190 dereceye gelene kadar ısıtılır ve torbayla sıkılan hamur kızgın yağda 3-4 dakika kızartılır.
  6. Yağdan çıkarılan tatlılar üzerine pudra şekeri serpilerek ve limon dilimleriyle servise hazır hale gelir.


PaylaÅŸ

Meksika Mutfağı Hamur Tatlıları Churros

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Kadayıfı kendisinden iki kat büyük yüksek kenarlı bir tepsiye yer ...

Yoğurt Tatlısı

Yumurta, seker, hafifçe eritilmis yag birkaç dakika çirpilir ve y ...

Cennet Çamuru

Kadayıflar tahta üzerinde yağa sürülmüş bıçakla 1 cm boyunda kıyı ...