CiÄŸer Izgara

CiÄŸer Izgara
CiÄŸer Izgara

Sakatatlar » Ciğer Izgara

CiÄŸer Izgara malzemeleri;

  • 1 Kuzu CiÄŸeri (1-1,5 cm kalınlığında dilimlenmiÅŸ)
  • 1/4 Su Bardağı Rafine YaÄŸ
  • 1/3 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1/2 Kahve Kaşığı Karabiber

Ciğer Izgara uygulama aşamaları;

  1. Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere Tuz u ve biberi serptikten sonra, ciğerleri hafifçe unlayınız.
  2. Önceden ısıtılmış kömür ızgarasında (yoksa fırın ızgarası yada ocağın üzerine koyacağınız herhangi bir ızgarada) her iki taraflarını 3-4'er dakika ara sıra üstlerine bir fırça ile rafine yağ sürerek ızgara ediniz.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sakatatlar Ciğer Izgara

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yürek Izgara

Yürek Izgara

Önce, ızgaranızı orta sıcaklıkta kızdırınız. Yürekleri ortadan ik ...

Izgara Uykuluk

Izgara Uykuluk

Önce, ızgaranızı orta sıcaklıkta kızdırınız. Bir tepsiyi rafine y ...

Tereyağlı Uykuluk

Tereyağlı Uykuluk

Uykulukları büyük bir tencereye koyup, üstünü örtecek kadar su ek ...