CiÄŸer Izgara

CiÄŸer Izgara
CiÄŸer Izgara

Sakatatlar » Ciğer Izgara

CiÄŸer Izgara malzemeleri;

  • 1 Kuzu CiÄŸeri (1-1,5 cm kalınlığında dilimlenmiÅŸ)
  • 1/4 Su Bardağı Rafine YaÄŸ
  • 1/3 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1/2 Kahve Kaşığı Karabiber

Ciğer Izgara uygulama aşamaları;

  1. Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere Tuz u ve biberi serptikten sonra, ciğerleri hafifçe unlayınız.
  2. Önceden ısıtılmış kömür ızgarasında (yoksa fırın ızgarası yada ocağın üzerine koyacağınız herhangi bir ızgarada) her iki taraflarını 3-4'er dakika ara sıra üstlerine bir fırça ile rafine yağ sürerek ızgara ediniz.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sakatatlar Ciğer Izgara

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ä°ÅŸkembe Yahnisi

Ä°ÅŸkembe Yahnisi

Temizlenmiş ve yıkanmış işkembeyi bir tencereye koyup, bolca suyl ...

Koç Yumurtası Izgara

Koç Yumurtası Izgar

Yapımı kolay, fakat ağır bir yemek olan koç yumurtası ızgarası, a ...

Arnavut CiÄŸeri

Arnavut CiÄŸeri

Karaciğerin ince zarı soyulur, sinirli kısımları dikkatle çıkarıl ...