Çikolatı Puding
Çikolatı Puding
Diğer Tatlılar » Çikolatı Puding
Çikolatı Puding malzemeleri;
- 100 gr ufalanmış bayat ekmek içi,
- 150 gr tereyaÄŸ veya margarin,
- 1.5 çorba kaşığı galeta unu,
- 1/2 limon kabuÄŸu rendesi,
- 150 gr pudraÅŸekeri,
- 150 gr fındık içi,
- 120 gr çikolata,
- 6 yumurta.
- 200 gr ÅŸeker,
- 200 gr çikolata veya
- 50 gram kakao,
- 1 çorba kaşığı un,
- 2 yumurta.
Çikolatı Puding uygulama aşamaları;
- Bir puding kalıbım margarinle yağlayın. Üzerine galeta tozu serpiştirin.
- Bir kâsede tereyağı veya margarin ile pudraşekerini çırpın.
- Yumurta sarısını katın. Yumurta aklarım kar haline gelene dek çırpın.
- Yumurta aklarım, vanilya, ufalanmış ekmek içi, limon kabuğu rendesi, pudra şekeri ve yağla beraber karıştırın.
- Rendelenmiş çikolatayı da ekleyip, tekrar karıştırın.
- Bu hamuru puding kalıbına boşaltın. Kapağınım sıkıca kapatın.
- Kalıbı derin bir tencereye koyup, yansım geçecek kadar su koyun.
- Orta harlı ateşte kapağım açmadan 75 dakika kadar pişirin.
- Ocaktan
aldıktan 15-20 dakika sonra kalıbı sudan çıkartın.
- Soğuduğu zaman kalıbı ters yüz edip, servis tabağına çıkartın.
- Sosuyla birlikte servis yapın.
- Sos için bir tencereye un, şeker ve 2 yumurta şansım koyup, karıştırın.
- Üzerine 2 bardak suyu yavaş yavaş ilave edip, kanşımı ezin.
- İçine ufak çikolata parçalarım veya kakaoyu koyun.
- Tencereyi orta harlı ateşte koyulaşana dek pişirin.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Çikolatı Puding
Benzer Tarifler
Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp ince şekilde kıyın.Konyakla kar ...
Kestanelerin kabuklarını soyun ve iç kabukları ayrılıncaya kadar ...
"Çitirmek, çıtırmak, gıvam, kıyam veya susam helvası gibi pek çok ...