• But, İkiye Bölünmüş      kemiksiz   1,5 kg
• Ananas Suyu                    1⁄4 bardak
• Esmer Şeker             1⁄2 bardak
• Hardal                  1⁄2 bardak
• karanfil                1⁄2 çaykaşığı

1. Bir kasede ananas suyunu, esmer şekeri, hardalı ve karanfili bir sos oluşturacak şekilde karıştırın.
2. Izgara şişini ikiye bölünmüş butların ortasından sokun ve çatalla sabitleyin.
3. Sosu butların üzerine dökün ve buzdolabında 2 saat boyunca dinlendirin.
4. Kuzu budunu Fırın’a yerleştirin.
5. Pişirmeyi başlatmak için döner ızgara düğmesine basın.
6. Kesmeden önce 10 dakika dinlendirin.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Cilalı Füme Kuzu Budu Tarifi