Çılbır
Çılbır
Yumurtalı Yemekler » Çılbır
Çılbır malzemeleri;
- 10 Adet Yumurta
- 750 Gram Koyu Kıvamlı Yoğurt
- 1 Veya 2 Diş Sarımsak
- 125 Gram Tereyağı
- İstenildiği Kadar Tuz
- İstenildiği Kadar Kırmızıbiber, Kuru Nane, Kekik
Çılbır uygulama aşamaları;
- Ezilmiş sarımsak ve yoğurdu iyice karıştırın ve bir kenara alın.
- Yumurtaları kaynamaya yakın ısıdaki suya kırarak pişirin.
- Bir tavada tereyağını kızartıp, içine toz kırmızıbiber ilave ederek karıştırın.
- Pişen yumurtaları bir tabağa alın ve hazırlanan yoğurdu üzerine gezdirin.
- Hazırlanan tereyağlı sosu da üzerine gezdirerek servis edin.
- Arzuya göre üzerine kekik, kuru nane serpebilirsiniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Çılbır
Yumurtalı Kabak
Benzer Tarifler
Yumurtalı Yoğurt (Çılbır); Bir tavaya yağ alınarak kızdırılı ...
İki kişilik menemen için 100 gram tereyağı, 1-1,5 yeşil biber, 40 ...