Çılbır

Çılbır
Çılbır

Yumurtalı Yemekler » Çılbır

Çılbır malzemeleri;

  • 10 Adet Yumurta
  • 750 Gram Koyu Kıvamlı Yoğurt
  • 1 Veya 2 Diş Sarımsak  
  • 125 Gram Tereyağı
  • İstenildiği Kadar Tuz
  • İstenildiği Kadar Kırmızıbiber, Kuru Nane, Kekik


Çılbır uygulama aşamaları;

  1. Ezilmiş sarımsak ve yoğurdu iyice karıştırın ve bir kenara alın.
  2. Yumurtaları kaynamaya yakın ısıdaki suya kırarak pişirin.
  3. Bir tavada tereyağını kızartıp, içine toz kırmızıbiber ilave ederek karıştırın.
  4. Pişen yumurtaları bir tabağa alın ve hazırlanan yoğurdu üzerine gezdirin.
  5. Hazırlanan tereyağlı sosu da üzerine gezdirerek servis edin.
  6. Arzuya göre üzerine kekik, kuru nane serpebilirsiniz.


Paylaş

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Çılbır

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Bezirgan Kebabı

Katı haşlanmış yumurtaları uzunlamasına doğrayın. Halka şeklinde ...

İsfire

Yumurtalar un ve kabartma tozuyla birlikte çırpılır, tereyağı tav ...

Ballı Yumurta Mücveri

Yumurtaları bir kapta çırpın. İçine koyuluk sağlamaya yetecek kad ...