Cilbir

Cilbir
Cilbir


Türk Amasya Mutfağı

Yumurtalı Yemekler » Cilbir

Cilbir malzemeleri;

  • 1 Su Bardağı Ev EriÅŸtesi
  • 2 Domates
  • 2 Yumurta
  • 200 Gr. Kıyma
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 5 Su Bardağı Su
  • Bir Miktar Tuz


Cilbir uygulama aşamaları;

Cilbir;
  1. Tereyağında Kıyma kavrulup içine yumurtalar kırılır.
  2. Domates kabukları soyulup küçük (tavla zarı büyüklüğünde) doğranarak tencereye ilave edilir.
  3. Suyu konulup kaynamaya bırakılır.
  4. Su kaynadıktan sonra erişteleri salınır.
  5. Yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  6. Sıcak servis yapılır.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Cilbir

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sebzeli Menemen

Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Ispanak yapraklarını te ...

Soğanlı Yumurta

Soğanları, kabuklarını soyup dörde bölün ve bıçak sırtı kalınlığı ...

Kıymalı Mücver

Kıymayı bir kaba koyup, haşlanmış pirinç, tuz, biber ve maydanozu ...