Cilbir
Cilbir
Türk Amasya Mutfağı
Yumurtalı Yemekler » Cilbir
Cilbir malzemeleri;
- 1 Su Bardağı Ev Eriştesi
- 2 Domates
- 2 Yumurta
- 200 Gr. Kıyma
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 5 Su Bardağı Su
- Bir Miktar Tuz
Cilbir uygulama aşamaları;
Cilbir;
- Tereyağında Kıyma kavrulup içine yumurtalar kırılır.
- Domates kabukları soyulup küçük (tavla zarı büyüklüğünde) doğranarak tencereye ilave edilir.
- Suyu konulup kaynamaya bırakılır.
- Su kaynadıktan sonra erişteleri salınır.
- Yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Sıcak servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Cilbir
Çılbır
Benzer Tarifler
Kıymayı tencereye koyun. Kendi suyunu verip çekinceye kadar kavur ...
Katı haşlanmış yumurtaları uzunlamasına doğrayın. Halka şeklinde ...
Ispanaklari hazirlamak için bir tencereye yariya kadar su koyup, ...