Cilbir
Cilbir
Türk Amasya Mutfağı
Yumurtalı Yemekler » Cilbir
Cilbir malzemeleri;
- 1 Su Bardağı Ev Eriştesi
- 2 Domates
- 2 Yumurta
- 200 Gr. Kıyma
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 5 Su Bardağı Su
- Bir Miktar Tuz
Cilbir uygulama aşamaları;
Cilbir;
- Tereyağında Kıyma kavrulup içine yumurtalar kırılır.
- Domates kabukları soyulup küçük (tavla zarı büyüklüğünde) doğranarak tencereye ilave edilir.
- Suyu konulup kaynamaya bırakılır.
- Su kaynadıktan sonra erişteleri salınır.
- Yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Sıcak servis yapılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Cilbir
Çılbır
Benzer Tarifler
Tek porsiyonluk dört porselen kap, ya da sırlı toprak güvecin içi ...
Ispanak yapraklarını ince ince doğrayın. Tencerede su kaynatıp ıs ...
Tencereye su koyup bir taşım kaynatın.Ateşi biraz kısıp, yumurtal ...