Çilek Reçeli
Çilek Reçeli
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Reçeller ve Marmelatlar » Çilek Reçeli
Çilek Reçeli malzemeleri;
- 1 Kg Çilek,
- 6 Su Bardağı Toz Şeker,
- Yarım Limon.
Çilek Reçeli uygulama aşamaları;
Çilek Reçeli;
- Ayıklanan ve iyice yıkanan çilekler 1 kat çilek, 1 kat şeker; 1 kat çilek,1 kat şeker olacak şekilde bir tencereye dizilir.
- 1 saat kadar bekletilir.
- Bir saatlik zaman içerisinde sulanmış olan çilekler ocağa alınır.
- Kısık alevde pişirilir.
- Çilekler çabuk ezilecekleri için 1-2 taşım kaynatıldıktan sonra yarım limon sıkılarak ocaktan indirilir.
- Ocaktan indirilen reçelin üzerine bir tülbent geçirilerek birkaç gün güneşletilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Reçeller ve Marmelatlar Çilek Reçeli
Gül Reçeli
Benzer Tarifler
Kireçli suyun hazirlanisi:12 su bardagi suya yumurta buyuklugunde ...
Mandalinler, bir tencerede kaynayan suda bütün halde haşlanır son ...
Dağ Çileği Reçeli; Çilekler saplarından ayırılır, yıkanır ve süzü ...