Çilek Reçeli
Çilek Reçeli
Reçeller ve Marmelatlar » Çilek Reçeli
Çilek Reçeli malzemeleri;
- 1 kilogram çilek
- 1 kilogram toz seker
- 1/2 limonun suyu
Çilek Reçeli uygulama aşamaları;
- Çilekleri ayiklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvalari zedelemeden yikayin.
- Süzgece alin. Süzüldükten sonra ayiklayin.
- Daha sonra büyük bir tencerenin içine bir kat çilek, bir kat seker olmak üzere kat kat döseyin. Oda sicakliginda bir gece bekletin.
- Ertesi gün çilekleri kisik ateste, taneleri ezmeden dikkatlice karistirarak 15-20 dakika kaynatin.
- Delikli bir kepçe yardimi ile taneleri baska bir kaba alin. Kalan çilek surubunu kivama gelinceye kadar kisik ateste kaynatmaya devam edin.
- Surup kivama gelince çilek tanelerini tekrar içine bosaltin ve 5 dakika sonra yarim limonun suyunu ilave edip bir tasim kaynatin.
- Delikli kepçe yardimiyla olusan köpükleri aldiktan sonra sogumaya birakin.
- Soguyan reçeli kavanozlara alin
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Reçeller ve Marmelatlar Çilek Reçeli
Benzer Tarifler
Mandalinler, bir tencerede kaynayan suda bütün halde haşlanır son ...
Kireçli suyun hazirlanisi:12 su bardagi suya yumurta buyuklugunde ...
Portakallar, bir tencerede kaynatılan suda 5 dakika kadar haşlanı ...