Çilek Reçeli

Çilek Reçeli
Çilek Reçeli

Reçeller ve Marmelatlar » Çilek Reçeli

Çilek Reçeli malzemeleri;

  • 1 kilogram çilek
  • 1 kilogram toz seker
  • 1/2 limonun suyu


Çilek Reçeli uygulama aşamaları;

  1. Çilekleri ayiklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvalari zedelemeden yikayin.
  2. Süzgece alin. Süzüldükten sonra ayiklayin.
  3. Daha sonra büyük bir tencerenin içine bir kat çilek, bir kat seker olmak üzere kat kat döseyin. Oda sicakliginda bir gece bekletin.
  4. Ertesi gün çilekleri kisik ateste, taneleri ezmeden dikkatlice karistirarak 15-20 dakika kaynatin.
  5. Delikli bir kepçe yardimi ile taneleri baska bir kaba alin. Kalan çilek surubunu kivama gelinceye kadar kisik ateste kaynatmaya devam edin.
  6. Surup kivama gelince çilek tanelerini tekrar içine bosaltin ve 5 dakika sonra yarim limonun suyunu ilave edip bir tasim kaynatin.
  7. Delikli kepçe yardimiyla olusan köpükleri aldiktan sonra sogumaya birakin.
  8. Soguyan reçeli kavanozlara alin


.

Türk Mutfağı Reçeller Ve Marmelatlar çilek Reçeli Tarifi



Benzer Tarifler

Turunç Reçeli

Turunçlar yıkanır, dış kabuğu rendenin ince yeriyle çok derin olm ...

Elma Marmeladı

Elmalarıı yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekleri çıkarıp, ...

Vişne Reçeli

Vişneler yıkanır, suyu süzülür, çekirdekleri çıkarılır. Tencereye ...