Çilekli Kazandibi
Çilekli Kazandibi
Sütlü Tatlılar » Çilekli Kazandibi
Çilekli Kazandibi malzemeleri;
- 200 gr. çilek
- 500 gr. süt
- 1 kahve fincanı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 çay bardağı Pirinç unu
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1/2 paket vanilya
Çilekli Kazandibi uygulama aşamaları;
- Bir tencereye sütü, şekeri ve Hindistan cevizini koyarak kaynatın.
- Pirinç unu, nişasta ve yumurta sarısını biraz sulandırarak çırpın.
- YavaÅŸ
yavaş kaynayan süte ilave edin, kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- Ateşe dayanıklı bir tepsiye pişirdiğiniz kazandibinden 2 kepçe dökerek her
tarafına yayın.
- Tepsiyi, ocağın üzerine koyun.
- Muhallebinin altı kızarana kadar kısık ateşte tutun.
- Çilekleri ayıklayıp, yıkayın.
- Küçük doğrayın.
- Tenceredeki kazandibine ilave
edin, vanilyayı da ekledikten sonra karıştırın.
- Çilekli kazandibini tepsideki karışımın üzerine dökün, soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde kesin, ters çevirerek servis
tabağına
alın.
- Yanında çilek dilimleriyle servis yapın.
Türk Mutfağı Mutfağı Sütlü Tatlılar çilekli Kazandibi Tarifi
Benzer Tarifler
Sütü kaynatin, sübyeyi ekleyerek kaynatin. 1 su bardagi sekeri ek ...
Sütü mayalayın.Pıhtılaştığında kırın.Yumurta sarısını ekleyin.Kay ...
Ekmek dilimlerinin dış kabuklarını kesip, atın. Kalan iç kısımlar ...