Çilekli Kazandibi
Çilekli Kazandibi
Sütlü Tatlılar » Çilekli Kazandibi
Çilekli Kazandibi malzemeleri;
- 200 gr. çilek
- 500 gr. süt
- 1 kahve fincanı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 çay bardağı Pirinç unu
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1/2 paket vanilya
Çilekli Kazandibi uygulama aşamaları;
- Bir tencereye sütü, şekeri ve Hindistan cevizini koyarak kaynatın.
- Pirinç unu, nişasta ve yumurta sarısını biraz sulandırarak çırpın.
- YavaÅŸ
yavaş kaynayan süte ilave edin, kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- Ateşe dayanıklı bir tepsiye pişirdiğiniz kazandibinden 2 kepçe dökerek her
tarafına yayın.
- Tepsiyi, ocağın üzerine koyun.
- Muhallebinin altı kızarana kadar kısık ateşte tutun.
- Çilekleri ayıklayıp, yıkayın.
- Küçük doğrayın.
- Tenceredeki kazandibine ilave
edin, vanilyayı da ekledikten sonra karıştırın.
- Çilekli kazandibini tepsideki karışımın üzerine dökün, soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde kesin, ters çevirerek servis
tabağına
alın.
- Yanında çilek dilimleriyle servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Çilekli Kazandibi
Benzer Tarifler
Süt vanilyayla birlikte kaynatılır. Yumurtaların sarısı bir kâse ...
Sütü. toz sekeri ve tuzu elerin bir tencereye koyup, S dakika kar ...
Ortası delikli bir kek kalıbı iyice yağlanır. Geri kalan yağ yumu ...