• 6 Bardak Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

• Un 4 Su Bardağı
• Yumurta 2 Adet
• Tuz 1 Tatlı Kaşığı
• 2 Bardak Su

• 1 Orta Boy Soğan
• 100 Gr Kıyma
• 2 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
• 2 Tatlı Kaşığı Karabiber
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz

• 2 Diş Sarımsak
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
• 2 Bardak Su
• 4 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı

1. Un, yumurta, tuz ve su ile hamuru yoğurun, bezelere ayırın.
2. Yağ ile soğanı pembeleştirip ardından kıymayı ekleyip kavurun; karabiberi, kırmızıbiberi ve tuzu ilave edip, soğumaya bırakın.
3. Hamuru açıp üçgen parçalara ayırın, iç harcını koyun ve üçgenlerin 3 ucunu birleştirin.
4. Suyu koyun, tuz ilave edin ve ardından kaynayan suya hamurları ekleyip pişirin.
5. Sarımsakları tuzla dövün; su ilave edilmiş yoğurt ile karıştırın.
6. Cimcikleri tabağa alın, üzerine yoğurt dökün, ardından tereyağını kızdırın ve üzerine gezdirin.

yemek tarifleri yemek tarifleri mantılar cimcik tarifi cimcik, cimcik tarifi türk mutfağı mutfağı