Çin Usulü Ballı Tavuk
Çin Usulü Ballı Tavuk
Tavuk ve Hindi » Çin Usulü Ballı Tavuk
Çin Usulü Ballı Tavuk malzemeleri;
- 600 gr. tavuk gögsü
- 1 çorba kasıgı mısır nısastası
- 1/2 portakalın suyu
- 1,5 su bardagı tavuk suyu (veya su)
- 100 gr. kavrulmus yer fıstıgı
- 3 çorba kasıgı bal
- 3 çorba kasıgı soya sosu
- 1 demet taze sogan
- 20 gr. taze zencefıl kıyılımıs
- 1 tane kırmızı dolmalık bıber
- 4 çorba kasıgı mısıryagı
- 3 çorba kasıgı serı veya portakal lıkörü
- Tuz , karabıber
Çin Usulü Ballı Tavuk uygulama aşamaları;
- Tavuk gögsünü parmak kalınlıgında dograyıp, bal, soya sosu, karabıber, zencefıl, körı, ırı dogranmıs taze sogan, portakal suyu ve serı karıstırıp 20 dakıka beklemeye bırakın.
- Terbıyelenmıs etın, suyunu süzüp, kızgın yagda kızartın.
- Tavadan alıp sıcak bır yerde bekletın.
- Bıberlerı serı bır sekılde dograyın, kalan soganı da dılımleyıp ekleyerek, yagda 3-4 dakıka kızartın.
- Ayırdıgınız tavuk suyu ve terbıyeyı ekleyın, hepsını 5 dakıka pısırın.
- Mısır nısastasını bır mıktar suyun ıçersınde erıtın, tavada bıraz kaynattıktan sonra beklemeye bıraktıgınız tavuk etlerını ve Tuz u ılave edın, bır kaç kez çevırıp atesten alın.
- Kavrulmus fıstık ıle süsleyerek servıs yapın.
Paylaş
çin Mutfağı Tavuk Ve Hindi çin Usulü Ballı Tavuk Tarifi
Benzer Tarifler
Tavuk bonfileyi kuşbaşı bölün.Sonra bütün baharatları, portakal ...