• 12 adet taze soÄŸan
• 5 çorba kaşığı bezelye
• 1/4 baÅŸ lahana
• 2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ
• 2 çorba kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çorba kaşığı maydanoz
• 2 çorba kaşığı seri
• 2 diÅŸ sarmısak
• Tuz Karabiber

1. Yağı bir tavada kızdırın.
2. Zencefili, ince kıyılmış soğanları ve sarmısağı ilave ederek 1 dakika harlı ateşte kızartın.
3. İçine haşlanmış bezelyeleri ve boyuna doğranmış lahanayı da ekleyip 30 saniye kızartmaya devam edin.
4. Maydanoz, soya sosu ve seriyi de içinr kattıktan sonra 1-2 dakika köpürmeye bırakın.
5. Tuz ve karabiberi ekleyip servis yapın.

PaylaÅŸ

çin Mutfağı Sebze Yemekleri çin Usulü Sebze Sotesi Tarifi