Cincile Çorbası

Cincile Çorbası
Cincile Çorbası

Çorbalar » Cincile Çorbası

Cincile Çorbası malzemeleri;

  • 500 gr cincile mantari
  • 1 çorba kasigi tereyagi
  • 70 gr un
  • 2 su bardagi yogurt
  • 1 yumurta
  • 1 limon
  • Tuz , karabiber


Cincile Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Cincile mantarlarinin köklerindeki toprakli kisimlari kesip atin ve bol suda iyice yikayin.
  2. Süzüp bir kösede birakin.
  3. Bir tencereye 1.5 lt su koyun ve içine bir limonun suyunu ve tereyagini ekleyip kaynamaya alin.
  4. Su kaynamaya baslarken mantar ve Tuz ilave edin.
  5. Mantarlari 3-4 dakika kaynatin.
  6. Un, yumurta ve 2.5 su bardagi suyu çirpip bulamaç haline getirin.
  7. Mantarlarin pismesine yakin, hazirladigniz terbiyeyi kaynayan çorbaya karistirarak ilave edin.
  8. Çorbayi 5-6 dakika kaynatin.
  9. Tuz unu, karabiberini kontrol ettikten sonra servis yapabilirsiniz


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Cincile Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kimyonlu Nohut Çorbası

Nohutlar bir gün öncesinden ıslatılır ve yumuşayıncaya kadar tuzl ...

Soğan Çorbası

250 gram ince doğranmış soğanı tereyağında kahverengi renk alınca ...

Lahana Çorbası

Lahanayı yapraklara ayırarak yıkayalım. Zar şeklinde doğradıktan ...