Çingen Pilavı
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1/2 kg. kesik peyniri veya çökelek,
- büyükçe 3 domates,
- 1 demet maydanoz,
- 1 demet veya biraz daha fazlaca taze soğan,
- birkaç tane yeşil biber (seven için acısı ),
- Tuz,
- 1 çay fincanı zeytinyağı.
Uygulama aşamaları;
- Malzemenin hepsi ufak ufak kesilir.
- Kesik veya çökelekle karıştırılır.
- Üzerinde zeytinyağı gezdirilir.
- Tuz serpilir, sofraya konur.
- İştahla yenilen hafif bir yemektir.
Çingen Pilavı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri çingen pilavı tarifi çingen, pilavı, çingen pilavı tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE