Çiroz-3

Çiroz-3
Çiroz-3

Mezeler ve Ordövrler » Çiroz-3

Çiroz-3 malzemeleri;

  • 10 adet uskumru
  • 350 g mutfak Tuz u


Çiroz-3 uygulama aşamaları;

  1. Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine Tuz dökün ve iyice karıştırın.
  2. 12 saat böylece bekletin.
  3. Daha sonra temizleyip güzelce yıkayın.
  4. Sularının süzülmesi için bir süre süzgeçte bekletin.
  5. Üçerli ya da beşerli olarak ipe dizip güneşte kurutun.
  6. Kurutma sırasında yağmurdan korumanız gerekir.
  7. Bir iki hafta sonra çirozlar yenecek kıvama gelecektir.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Çiroz-3

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

El Gazpacho

Yeşil biber, domates, soğan ve sarımsak ufak parçalar halinde kes ...

Sarımsaklı Patlıcan

Bostan patlıcanlar yarım santim kalınlığında kesilir. Domatesler ...

Yoğurt

200 g nohut 1 g ece önceden 1 L su ile ıslatılır.Islatılan nohutu ...