Çiroz-3

Çiroz-3
Çiroz-3

Mezeler ve Ordövrler » Çiroz-3

Çiroz-3 malzemeleri;

  • 10 adet uskumru
  • 350 g mutfak Tuz u


Çiroz-3 uygulama aşamaları;

  1. Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine Tuz dökün ve iyice karıştırın.
  2. 12 saat böylece bekletin.
  3. Daha sonra temizleyip güzelce yıkayın.
  4. Sularının süzülmesi için bir süre süzgeçte bekletin.
  5. Üçerli ya da beşerli olarak ipe dizip güneşte kurutun.
  6. Kurutma sırasında yağmurdan korumanız gerekir.
  7. Bir iki hafta sonra çirozlar yenecek kıvama gelecektir.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Çiroz-3

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İnegöl Piyazı

İnegöl Piyazı; İnegöl Piyazının hazırlanması ve pişirilebilmesi i ...

Kibbeh

Yedibahar;Toz zencefil, karanfil, muskat, karabiber, havlıcan, ta ...

Beyin Salatası

Beyinler 15 dakika kadar biraz sirkeli suda haşlanır.Zarları soyu ...