Çıtır Soğan
Çıtır Soğan
Mezeler ve Ordövrler » Çıtır Soğan
Çıtır Soğan malzemeleri;
- 8 adet taze soğan
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1,5 çorba kaşığı kabartma tozu
- Kızartmak için yağ
- 1 tutam Tuz
Çıtır Soğan uygulama aşamaları;
- Unu, kabartma tozunu ve Tuz u geniş bir kasede karıştırın.
- Yumuşak, sulu bir hamur haline gelene kadar su ekleyin.
- Taze soğanların iki ucundan biraz kestikten sonra, hamura batırın.
- Yaprakların bir parçasını dışarıda bırakın ki hamurdan çıkarmanız kolay olsun.
- Kızgın yağda altın rengini alıncaya kadar kızartın.
- Bir kağıt havlunun üzerine yerleştirerek fazla yağını alın ve sıcak sıcak servis yapın
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Çıtır Soğan
Benzer Tarifler
Semizotu ayıklanıp bol suyla iyice yıkanır.Bir tencerede kendi su ...