Cıvıklama
Cıvıklama
Tavuk ve Hindi » Cıvıklama
Cıvıklama malzemeleri;
- Tavuk Eti
- Kuru Soğan
- Domates Salçası
- Biber Salçası
- Tereyağ
- Siyah Mercimek (Kabuklu)
- Bulgur
Cıvıklama uygulama aşamaları;
- Eti, salçayı, soğanı kavurup bolca su koyuyorum.
- Koyulaşınca siyah mercimek (kabuklu mercimek) de koyuyorum.
- Kaynıyorlar, bulgur ekliyorum.
- Bulgur yumuşadığında üzerine yağda kızdırılmış biber salçası sosu döküp karıştırıyorum.
- Hemen ateşten alıyorum.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Cıvıklama
Benzer Tarifler
Önce fırınınızı 200 °C'ye getirip, ısıtın.Harcı hazırlamak için t ...
Piliçlerin içini temizleyin, iyice yıkadıktan sonra ayaklarını bi ...