Cıvıklama

Cıvıklama
Cıvıklama

Tavuk ve Hindi » Cıvıklama

Cıvıklama malzemeleri;

  • Tavuk Eti
  • Kuru Soğan
  • Domates Salçası
  • Biber Salçası
  • Tereyağ
  • Siyah Mercimek (Kabuklu)
  • Bulgur


Cıvıklama uygulama aşamaları;

  1. Eti, salçayı, soğanı kavurup bolca su koyuyorum.
  2. Koyulaşınca siyah mercimek (kabuklu mercimek) de koyuyorum.
  3. Kaynıyorlar, bulgur ekliyorum.
  4. Bulgur yumuşadığında üzerine yağda kızdırılmış biber salçası sosu döküp karıştırıyorum.
  5. Hemen ateşten alıyorum.


Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Cıvıklama

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Portakallı Ördek

Margarini bir tencereye koyup kızdırınız. İçine temizlenmiş, tüts ...

Patates Cipsli Tavuk

Tavuklar birkac parcaya ayrilir.Yumurtalar sut baharatlar ve ince ...

Terbiyeli Tavuk

Tavuk yıkanıp temizlendikten sonra parçalara ayrılır. Bir güveçte ...