Çoban Kavurma

Çoban Kavurma
Çoban Kavurma

Et Yemekleri » Çoban Kavurma

Çoban Kavurma malzemeleri;

  • Kuşbaşı kuzu eti 1 kg.
  • Arpacık soğan 25 adet
  • Erik domates 15 adet
  • Sivri biber 5 adet
  • Sarmısak 5 diş
  • Kekik,Tuz , Karabiber


Çoban Kavurma uygulama aşamaları;

  1. Kuşbaşı doğranmış eti tencereye koyun, kapağını kapatın.
  2. Kısık ateşte yarım saat kendi suyunda pişirin.
  3. Etleri bir süre kavurun.
  4. Arpacık soğanları ve sarımsakları ilave edip kavurma işlemine 5 dakika daha devam edin.
  5. Domatesleri, biberleri,karabiber ve kekiği ekledik sonra harlı ateşte kısa bir süre çevirip, ocağın altını kapatın.
  6. Sıcak olarak servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri çoban Kavurma Tarifi



Benzer Tarifler

Sadrazam Kuzu Kavurması

Etleri tencereye alıp, uzerine tuz serpilir ve etler suyunu çekin ...

Mantarlı Kuzu Eti

Eti tuzlayıp biber serpin, ardından zeytinyağı ile yağlayın. Dört ...

Hachee Parmentier

Soğanı soyduktan sonra ince ince kıyın ve bir tencerede tereyağı ...