Çoban Kavurma

Çoban Kavurma
Çoban Kavurma

Et Yemekleri » Çoban Kavurma

Çoban Kavurma malzemeleri;

  • Kuşbaşı kuzu eti 1 kg.
  • Arpacık soğan 25 adet
  • Erik domates 15 adet
  • Sivri biber 5 adet
  • Sarmısak 5 diş
  • Kekik,Tuz , Karabiber


Çoban Kavurma uygulama aşamaları;

  1. Kuşbaşı doğranmış eti tencereye koyun, kapağını kapatın.
  2. Kısık ateşte yarım saat kendi suyunda pişirin.
  3. Etleri bir süre kavurun.
  4. Arpacık soğanları ve sarımsakları ilave edip kavurma işlemine 5 dakika daha devam edin.
  5. Domatesleri, biberleri,karabiber ve kekiği ekledik sonra harlı ateşte kısa bir süre çevirip, ocağın altını kapatın.
  6. Sıcak olarak servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Çoban Kavurma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Evde Sucuk Yapımı

Kıyma, sarımsak ve baharatlar hepsini karıştırın ve bir gece buzd ...

Saray Usulü Dana Mahmudiye

Tencerede tereyagini eritip minik küpler halinde dogranmis sogan ...

Barbekü Soslu Sosis Izgara

Tüm malzemeyi bir tencereye koyun. 10-15 dakika sos kalınlaşana k ...