Çoban Kavurma Jambonlu

Çoban Kavurma Jambonlu
Çoban Kavurma Jambonlu

Et Yemekleri » Çoban Kavurma Jambonlu

Çoban Kavurma Jambonlu malzemeleri;

  • dana jambon 100 g
  • arpacık soğan18 adet
  • sarımsak 6 diş
  • yeşil dolmalık biber ( zar şeklinde doğranmış) 1 adet
  • kırmızı biber ( zar şeklinde doğranmış) 1 adet
  • domates ( küp küp doğranmış ) 3 adet
  • taze kekik 2 dal
  • Zeytinyağı 2 yemek kaşığı
  • çekilmiş tane karabiber ve tuz 
  • toz kırmızı biber


Çoban Kavurma Jambonlu uygulama aşamaları;

  1. Soğanları soyun.
  2. Jambon’ları kuşbaşı doğrayın.
  3. Çelik tencerede sıvı yağı ısıtın.
  4. Soğan, sarımsak, biber ve domatesleri ekleyerek kavurun.
  5. 5-6 dakika etleri kavurmaya devam edin ve dana jambon’ları ekleyin.
  6. Tuz ile 1 çay bardağı sıcak su ilave edin.
  7. Taze çekilmiş tane karabiberi ve kırmızı  toz biberi ekleyin. 
  8. Yavaş ateşte 15-20 dakika pişirerek, sıcak olarak servis edin.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri çoban Kavurma Jambonlu Tarifi



Benzer Tarifler

Aşur

Bir dana bütün olarak boşaltılıp haşlanır, kemikleri alınır; bir ...

Kıvırcıklı Kuzu Kapama

Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.Üzerini 3 par ...

Milföyde Biftek

Biftekleri teflon tavada yağsız olarak suyunu salıncaya kadar ort ...