• dana jambon 100 g
  
• arpacık soÄŸan18 adet
  
• sarımsak 6 diÅŸ
  
• yeÅŸil dolmalık biber ( zar ÅŸeklinde doÄŸranmış) 1 adet
• kırmızı biber ( zar ÅŸeklinde doÄŸranmış) 1 adet
• domates ( küp küp doÄŸranmış ) 3 adet
• taze kekik 2 dal
  
• Zeytinyağı 2 yemek kaşığı
• çekilmiÅŸ tane karabiber ve tuz 
• toz kırmızı biber

1. Soğanları soyun.
2. Jambon’ları kuşbaşı doğrayın.
3. Çelik tencerede sıvı yağı ısıtın.
4. Soğan, sarımsak, biber ve domatesleri ekleyerek kavurun.
5. 5-6 dakika etleri kavurmaya devam edin ve dana jambon’ları ekleyin.
6. Tuz ile 1 çay bardağı sıcak su ilave edin.
   
7. Taze çekilmiÅŸ tane karabiberi ve kırmızı  toz biberi ekleyin. 
8. Yavaş ateşte 15-20 dakika pişirerek, sıcak olarak servis edin.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri çoban Kavurma Jambonlu Tarifi