Coleslaw Salatası
İngiltere mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Çiğ Kaju Fıstık 300 g
- Limon 50 g
- Zeytinyağı 50 ml
- Tuz 3 g
- Beyaz Biber 2 g
- Beyaz Lahana 300 g
- Rendelenmiş Havuç 250 g
- Kuru Üzüm 60 g
- Elma Sirkesi 40 ml
- Kırmızı Lahana 200 g
- Ceviz 20 g
- Roka 15 g
Uygulama aşamaları;
- Kaju fıstıklarının 2/3 kadarı bir gün önceden üzerini geçecek kadar su eklenerek bekletilir.
- Diğer kalanı ise fırında 180 derecede 10 dk kavrulur.
- Islanmış olan kaju fıstığı blender yardımı ile çekilir, Zeytinyağı ve limon ile tatlandırılır.
- Coleslaw için beyaz lahana ve kırmızı lahana jülyen şeklinde kesilir ve bir kabın içerisine alınır.
- Rende havuç, sirke, kaju kreması ve kuru üzümler ilave edilerek karıştırılır.
- En son kavrulmuş kajular ve ceviz eklenerek tatlandırılıp,roka ile servis edilir.
Coleslaw Salatası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri salatalar coleslaw salatası tarifi coleslaw, salatası, coleslaw salatası tarifi ingiltere mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE