Cordon Bleu

Cordon Bleu
Cordon Bleu

Et Yemekleri » Cordon Bleu

Cordon Bleu malzemeleri;

  • 2 parça ince dövülmüs biftek
  • 250 gr mantar
  • 1 adet domates
  • 1 adet sogan
  • 2 dilim taze kasar
  • 1 çay kasigi kekik
  • 1 çay kasigi karabiber


Cordon Bleu uygulama aşamaları;

  1. Etler az yagli tavada çok az kizartilir.
  2. Folyo kagitlarina konur, etleri aldiginiz tavada mantarlar öldürülür,daha sonra mantarlar da folyaya aldiginiz etlerin üzerine dökülür, sogan ve domates yuvarlak olarak dilimlenir ve mantarlarin üzerine konur.
  3. Baharatlar eklenir ve bir dilim taze kasarda konulduktan sonra, folyonun agzi kapatilir ve firina verilir.
  4. 175-200 derecede, 30 dk.fiirinda pisirilir.
  5. Folyoyla beraber servis yapilir.
  6. Arzu edilirse yanina patetes püresi koyabilirsiniz.


Paylaş

Fransız Mutfağı Et Yemekleri Cordon Bleu

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ciğerli Kağit Kebabı

Eti ve cigeri irice kusbasi büyüklügünde dograyin. Böbrekleri dör ...

Et Paçası

Tencereye 2 litre su konup kaynatılır, parça et içine atılır ve p ...

İrlanda Usulü Biftek

Patatesleri soyun. İçine hafif tuz atacağınız su dolu tencerede y ...