Cordon Bleu

Cordon Bleu
Cordon Bleu

Et Yemekleri » Cordon Bleu

Cordon Bleu malzemeleri;

  • 2 parça ince dövülmüs biftek
  • 250 gr mantar
  • 1 adet domates
  • 1 adet sogan
  • 2 dilim taze kasar
  • 1 çay kasigi kekik
  • 1 çay kasigi karabiber


Cordon Bleu uygulama aşamaları;

  1. Etler az yagli tavada çok az kizartilir.
  2. Folyo kagitlarina konur, etleri aldiginiz tavada mantarlar öldürülür,daha sonra mantarlar da folyaya aldiginiz etlerin üzerine dökülür, sogan ve domates yuvarlak olarak dilimlenir ve mantarlarin üzerine konur.
  3. Baharatlar eklenir ve bir dilim taze kasarda konulduktan sonra, folyonun agzi kapatilir ve firina verilir.
  4. 175-200 derecede, 30 dk.fiirinda pisirilir.
  5. Folyoyla beraber servis yapilir.
  6. Arzu edilirse yanina patetes püresi koyabilirsiniz.


Fransız Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Cordon Bleu Tarifi



Benzer Tarifler

Kavurmalı Sebze Bastı

Ufalanmış kavurma’ ları bir fırın kabının tabanına yayın.Tüm sebz ...

Güveçte Mantarlı Kuşbaşı Et

Bacon`ı tavada kıtır hale gelene kadar kızartın. Mutfak havlusunu ...

Köylü Bifteği

Unu tereyağında kavurun. Biraz su ile hafifçe yumuşatın. Domatesi ...