Cordon Bleu
Cordon Bleu, Fransız mutfağının klasiklerindendir. Cordon Bleu'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Cordon Bleu tarifi malzemeleri;
- 2 parça ince dövülmüs biftek
- 250 gr mantar
- 1 adet domates
- 1 adet sogan
- 2 dilim taze kasar
- 1 çay kasigi kekik
- 1 çay kasigi karabiber
Cordon Bleu tarifi uygulama aşamaları;
- Etler az yagli tavada çok az kizartilir.
- Folyo kagitlarina konur, etleri
aldiginiz tavada mantarlar öldürülür,daha sonra mantarlar da folyaya
aldiginiz etlerin üzerine dökülür, sogan ve domates yuvarlak olarak
dilimlenir ve mantarlarin üzerine konur.
- Baharatlar eklenir ve bir dilim taze
kasarda konulduktan sonra, folyonun agzi kapatilir ve firina verilir.
- 175-200 derecede, 30 dk.fiirinda pisirilir.
- Folyoyla beraber servis yapilir.
- Arzu edilirse yanina patetes püresi koyabilirsiniz.
Cordon Bleu Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri cordon bleu tarifi cordon, bleu, cordon bleu tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE