Cordon Bleu
Cordon Bleu
Et Yemekleri » Cordon Bleu
Cordon Bleu malzemeleri;
- 2 parça ince dövülmüs biftek
- 250 gr mantar
- 1 adet domates
- 1 adet sogan
- 2 dilim taze kasar
- 1 çay kasigi kekik
- 1 çay kasigi karabiber
Cordon Bleu uygulama aşamaları;
- Etler az yagli tavada çok az kizartilir.
- Folyo kagitlarina konur, etleri
aldiginiz tavada mantarlar öldürülür,daha sonra mantarlar da folyaya
aldiginiz etlerin üzerine dökülür, sogan ve domates yuvarlak olarak
dilimlenir ve mantarlarin üzerine konur.
- Baharatlar eklenir ve bir dilim taze
kasarda konulduktan sonra, folyonun agzi kapatilir ve firina verilir.
- 175-200 derecede, 30 dk.fiirinda pisirilir.
- Folyoyla beraber servis yapilir.
- Arzu edilirse yanina patetes püresi koyabilirsiniz.
Paylaş
Fransız Mutfağı Et Yemekleri Cordon Bleu
Benzer Tarifler
Eti ve cigeri irice kusbasi büyüklügünde dograyin. Böbrekleri dör ...
Patatesleri soyun. İçine hafif tuz atacağınız su dolu tencerede y ...