Çupra
Çupra
Balık ve Deniz » Çupra
Çupra malzemeleri;
- Çupra – 500 gr (1 adet)
- Soğan – 150 gr
- Limon – 50 gr
- Tereyağı – 20 gr
- Nane (kurutulmuş)
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Çupra uygulama aşamaları;
- Balığın pullarını temizleyin, iyice yıkayın, sonra balığın içini temizleyin, Tuz ve baharatı sürün.
- Limonu doğrayıp balığın içine koyun.
- Soğanı yarım halka şeklinde kesin.
- Tencerenin dibine mutfak kağıdını koyun, üstüne soğanı, balığı ve tereyağı koyun.
- Kapağı kapatın.
- 35 dakika kadar pişirin.
- Servis yaparken soğan ve limon kullanın.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Çupra
Buharda Levrek
Benzer Tarifler
Karideslerin kabuklarını soyarak hazır hale getirin. Soğan ve sa ...
Tavada alabalık yapmak için küçük boy alabalık seçin. Balıkları ...
Kötek, levrek ya da morino gibi kalın balıklardan yapılan köfte i ...