Dana Eskalop Kordon Blö
Dana Eskalop Kordon Blö
Et Yemekleri » Dana Eskalop Kordon Blö
Dana Eskalop Kordon Blö malzemeleri;
- 4 kisilik 8 adet dana biftegi
- 2 kahve fincani rafine yagi
- 1 çorba kasigi tereyagi
- 4 çorba kasigi un
- 3 adet küçük bir kapta hafifçe çirpilmis yumurta
- 1 su bardagi galeta unu
- 4 dilim biçak sirti kalinliginda gravyer peyniri
- 4 dilim biçak sirti kalinliginda jambon
- Tuz
- bir tutam karabiber
Dana Eskalop Kordon Blö uygulama aşamaları;
- Biftekleri biçak sirti kalinliginda dövüp Tuz layin biberleyin.
- Etlerin dört
adedinin üzerlerine birer dilim jambon ve jambonlarin üzerlerine birer
dilim gravyer peyniri koyun.
- (Ebat olarak jambon ve gravyer peyniri
biftekten biraz küçük olmalidir).
- Sonra üzerlerine diger etleri kapatin.
- Kenarlarini elinizle iyice bastirin ve biftekleri önce alt üst una sonra
yumurtaya ve sonra galete ununa bulayin.
- Bir tavaya rafine yagi koyup
hafif kizdirin hazirladigimiz etleri tavaya dizin.
- Orta ateste 4'er dakika alt
üst altin sarisi kizartip bir servis tabagina
çikarin.
- Tavadaki yagi döküp
tavaya tereyagini koyun.
- Hafifçe kizartip etlerin üzerine döküp servis edin.
Paylaş
Dünya Mutfakları Fransız Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Dana Eskalop Kordon Blö Tarifi Dana, Eskalop, Kordon, Blö, Tarifi
Benzer Tarifler
Etleri Tuzlayın.Izgaranızı yakın. Külbastıları ızgaraya yerleştir ...