Dana Gulaş

Dana Gulaş
Dana Gulaş

Et Yemekleri » Dana Gulaş

Dana Gulaş malzemeleri;

  • Dana eti (fileto) – 700 gr
  • Soğan – 200 gr
  • Domates salçası – 100 gr
  • Sirke – 100 ml
  • Su – 100 ml
  • Zeytinyağı – 70 ml
  • Sarımsak – 2 gr
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar


Dana Gulaş uygulama aşamaları;

  1. Dana filetosunu yıkayın.
  2. Eti ve soğanı 2 cm’lik küpler şeklinde kesin, sarımsağı bıçakla doğrayın.
  3. Tencerenin içine et ve soğanı koyun, Zeytinyağı dökün, Tuz ve baharatları ekleyin ve karıştırın.
  4. Kapağı kapatın 2 saat pişirin.
  5. Pişmeden 60 dakika önce kapağı açıp salça ve sarımsağı ekleyin, sirke ve su dökün ve karıştırın.
  6. Kapağı kapatın ve 2 saat dolana kadar pişirin.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Dana Gulaş Tarifi



Benzer Tarifler

Kağıtta Pastırma

15 x 15 kesilmiş 6 alüminyum folyonun iç kısımlarını tereyağı ile ...

Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı

Kuşkonmazları baharatlayın. Tereyağı ile ezmeden pişirip, tabakla ...

Dereotlu Yoğurtlu Kuzu

İri kuşbaşı doğranan süt kuzusu butlarını yıkayıp yağla birlikte ...