Dana Haşlama.
Dana Haşlama.
Et Yemekleri » Dana Haşlama.
Dana Haşlama. malzemeleri;
- 1 kg Dana eti
- 3-4 adet Patates
- 1 adet Kereviz
- 1 adet Havuç
- 10 adet Arpacık soğanı
- 10 bardak su
- Tuz , karabiber
Dana Haşlama. uygulama aşamaları;
- Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç, kereviz, arpacık soğanı ve 10 bardak su ilave ederek ateşe konur.
- Tencerenin ağzı açık olarak kaynatılarak ara köpükleri bir kaşıkla alınır.
- Kapağı kapatılarak ateş kısılır.
- İki saat pişirilir.
- Kabukları soyulmuş ve dörde bölünmüş patates ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır.
- Et ve patetesler yumuşayınca ateşten alınır.
- Servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Dana Haşlama.
Sebzeli Kuzu Kapama
Benzer Tarifler
