Dana Haşlama.
Dana Haşlama.
Et Yemekleri » Dana Haşlama.
Dana Haşlama. malzemeleri;
- 1 kg Dana eti
- 3-4 adet Patates
- 1 adet Kereviz
- 1 adet Havuç
- 10 adet Arpacık soğanı
- 10 bardak su
- Tuz , karabiber
Dana Haşlama. uygulama aşamaları;
- Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç, kereviz, arpacık soğanı ve 10 bardak su ilave ederek ateşe konur.
- Tencerenin ağzı açık olarak kaynatılarak ara köpükleri bir kaşıkla alınır.
- Kapağı kapatılarak ateş kısılır.
- İki saat pişirilir.
- Kabukları soyulmuş ve dörde bölünmüş patates ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır.
- Et ve patetesler yumuşayınca ateşten alınır.
- Servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Dana Haşlama.
Sebzeli Kuzu Kapama
Benzer Tarifler
Eti yağ, tuz ve karabiberle marine edin ve tepsinin üzerine dağıt ...
Eti tereyağında kızartın, üstüne biber ve dökün kaynayan suya koy ...