Dana Haşlama.

Dana Haşlama.
Dana Haşlama.

Et Yemekleri » Dana Haşlama.

Dana Haşlama. malzemeleri;

  • 1 kg Dana eti
  • 3-4 adet Patates
  • 1 adet Kereviz
  • 1 adet Havuç
  • 10 adet Arpacık soğanı
  • 10 bardak su
  • Tuz , karabiber


Dana Haşlama. uygulama aşamaları;

  1. Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç, kereviz, arpacık soğanı ve 10 bardak su ilave ederek ateşe konur.
  2. Tencerenin ağzı açık olarak kaynatılarak ara köpükleri bir kaşıkla alınır.
  3. Kapağı kapatılarak ateş kısılır.
  4. İki saat pişirilir.
  5. Kabukları soyulmuş ve dörde bölünmüş patates ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır.
  6. Et ve patetesler yumuşayınca ateşten alınır.
  7. Servis edilir.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Dana Haşlama. Tarifi



Benzer Tarifler

Dragos Steak

Sebze sote yapılışıJulyen doğranan tüm sebzeler haşlanır. Bir tav ...

Kemikli Kaplama

Eti, kemiklerinden ayrılacak kadar haşlayın.Diğer yanda soğanı do ...

Kuzu Güveç

Domatesleri ve patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Sivribiberi ...