Dana Haşlama

Dana Haşlama
Dana Haşlama

Et Yemekleri » Dana Haşlama

Dana Haşlama malzemeleri;

  • 1 kilo kemikli dana
  • 1 bas sogan
  • 2 adet havuç
  • 1 bas kereviz
  • 5-6 adet patates
  • 1 dis sarmisak
  • 2-3 adet tane karabiber
  • Yarim demet maydanoz
  • 1 çorba kasigi margarin


Dana Haşlama uygulama aşamaları;

  1. Gögüs tarafindan alacaginiz kemikli parça dana etini dibi kalin bir tencerede önce yagsiz olarak, suyunu salip çekinceye kadar çevirin.
  2. Hatta biraz da kizarmasini saglayin.
  3. Az su ile 50 dakika pisirin.
  4. Patateslerin küçüklerini bütün olarak, kerevizi küp biçiminde, havuçlari da parmak uzunlugunda hazirlayin, margarini dörde bölünmüs soganla birlikte ete katin.
  5. Oda sicakliginda 12 bardak su ve karabiber tanelerini ilave edin.
  6. Kisik ateste sebze yumusayincaya kadar yaklasik 40 dakika daha pisirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Dana Haşlama

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sebzeli Dana Haşlama

Soğanı temizleyin, sarımsağı ince doğrayın. Eti kalın tabanlı bir ...

Sosisli Lavaş

Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp dogradiginiz doma ...

Keşkek

Buğdayı 1 gece önceden ıslatın. 250 gr. gerdan etini düdüklü tenc ...