Dana Haşlama
Dana Haşlama
Et Yemekleri » Dana Haşlama
Dana Haşlama malzemeleri;
- 1 kilo kemikli dana
- 1 bas sogan
- 2 adet havuç
- 1 bas kereviz
- 5-6 adet patates
- 1 dis sarmisak
- 2-3 adet tane karabiber
- Yarim demet maydanoz
- 1 çorba kasigi margarin
Dana Haşlama uygulama aşamaları;
- Gögüs tarafindan alacaginiz kemikli parça dana etini dibi kalin bir
tencerede önce yagsiz olarak, suyunu salip çekinceye kadar çevirin.
- Hatta
biraz da kizarmasini saglayin.
- Az su ile 50 dakika pisirin.
- Patateslerin
küçüklerini bütün olarak, kerevizi küp biçiminde, havuçlari da parmak
uzunlugunda hazirlayin, margarini dörde bölünmüs soganla birlikte ete
katin.
- Oda sicakliginda 12 bardak su ve karabiber tanelerini ilave edin.
- Kisik ateste sebze yumusayincaya kadar yaklasik 40 dakika daha pisirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Dana Haşlama
Dana Pikatasi Savora
Benzer Tarifler
Yagi tencerede kizdirin. Incecik kiydiginiz soganlari pembelestir ...
Bir bardak ılık su, bal ve nar ekşisini eriyinceye kadar iyice ka ...
Keles güveci'nin yapımına, güveç fırının yakılması ile başlanıyor ...