Demirhindi Şurubu

Demirhindi Şurubu
Demirhindi Şurubu

İçecekler » Demirhindi Şurubu

Demirhindi Şurubu malzemeleri;

  • 100 gram demirhindi
  • Su
  • Şeker 1 kg.
  • Portakal çiçeği suyu 2cl.


Demirhindi Şurubu uygulama aşamaları;

  1. 100 gram demirhindi (erguvangiller familyasından bir ağacın kahverengi, etli ve esrarengiz meyvesi, Hint hurmasıda denir) yıkanarak yarım litre kaynar su içine konup 24 saat dinlenmeye bırakılır.
  2. Dinlenme sonrasında sıkılır ve süzülerek içine bir kg şeker ilave edilir, kaynatılır.
  3. İyice kaynatılıp kestirildikten sonra üzerine 2 cl. (bir çorba kaşığı kadar) portakal çiçeği suyu dökülerek bir süre karıştırılır.
  4. Saklanmayacak ise, kaynatılıp kestirmeye gerek yoktur.
  5. Kullanılacağı zaman da su ile inceltilip soğutularak servise sunulur.


Paylaş

Osmanlı Mutfağı İçecekler Demirhindi Şurubu

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kızılcık Likörü

Kızılcıklar iyice yıkanır ve cam bir kavanoza konur. Alkol ve bah ...

Ahududu Likörü

Ahududu iyice yıkanır. Saplarıyla birlikte cam bir kavanoza konur ...

Gül Suyu Şerbeti

Gül yapraklarının beyaz kısımlarını makasla kesin. Bir kâsede şek ...