Deniz Ürünleri Güveç
Deniz Ürünleri Güveç
Balık ve Deniz » Deniz Ürünleri Güveç
Deniz Ürünleri Güveç malzemeleri;
- 250 gr dondurulmuş karides
- 250 gr dondurulmuş kalamar
- 6 mantar
- 2 soğan
- 3 sivribiber
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 2-3 dal maydanoz
- 2 domates
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
- Tuz , karabiber
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 çorba kaşığı un
Deniz Ürünleri Güveç uygulama aşamaları;
- Mantarları temizleyip dilimleyin.
- Kararmaması için üzerine limon suyu
gezdirin.
- Soğanları soyup kıyın.
- Biberleri temizleyip doğrayın.
- Maydanozu
kıyın.
- Domatesleri soyup doğrayın.
- Sıvıyağı tavada kızdırın.
- Soğanı sote edin.
- Mantar, sivri biber ve domatesi
ilave edip pişirin.
- Karides ve kalamarları ekleyip Tuz ve karabiber serpin ve kısık ateşte pişirin.
- Beşamel sos için; margarini tavada eritin.
- Unu ilave edip
pembeleşinceye
kadar kavurun.
- Sütü azar azar ekleyin.
- Koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Karidesli karışımı güveç kabına alın.
- Maydanozu serpip beşamel sosu
gezdirin ve kaşar peyniri serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı
fırında pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Deniz ürünleri Güveç Tarifi Deniz, ürünleri, Güveç, Tarifi
Benzer Tarifler
Pirasanin dis yapraklarini 30 dk. haslayin ve buzlu suya atin. Di ...