• 1 kutu 160 gramlik Ton baligi
  
• 10-12 adet küçük karides(haslanmis ve soyulmus)
  
• 3 yaprak marul
  
• ½ adet kuru sogan
  
• 1 yaprak kirmizi lahana
  
• 1 adet iri kirmizi turp
  
• 1 adet limonun suyu
  
• Zeytinyagi (sizma)

1. Marul yapraklarini iyice yikadiktan sonra enine seritler halinde dograyip derince bir kaba (salata kabina) alin.
   
2. Kirmizi lahanayi da, önce yapraklari boyuna ikiye bölüp ayni sekilde dograyin ve kaba ilave edin.
   
3. Turpu rendeleyin ve kaba ekleyin.
   
4. Sogani yarim daire halkalar halinde dograyin.
   
5. Bir kaba alip üzerine bol Tuz serpin ve yugurun.
   
6. Sonra yikayip salataya ilave edin.
   
7. Ton baligininin yagini süzün ve küçük parçalara bölün. Karidesleri dörde bölün ve ton baligi ile salataya ilave edin.
   
8. Salataya limon suyunu, Tuz u ve zeytinyagini ilave edip iyice karistirin.

Paylaş

Fransız Mutfağı Salatalar Deniz ürünleri Salatası Tarifi