Deniz Ürünlü Risotto
Deniz Ürünlü Risotto, Türk mutfağının klasiklerindendir. Deniz Ürünlü Risotto'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Deniz Ürünlü Risotto tarifi malzemeleri;
- Arborio pirinç – 300 gr
- Soğan – 50 gr
- Domates – 25 gr
- Karides – 50 gr
- Kabuk ile midye – 40 gr
- Bebek ahtapot – 35 gr
- Kalamar – 30 gr
- Tereyağı – 30 gr
- Sarımsak – 4 gr
- Tavuk suyu – 300 ml
- Sirke – 50 ml
- Su – 50 ml
- Zeytinyağı –20 ml
- Tuz ( isteğe göre )
- Baharatlar
Deniz Ürünlü Risotto tarifi uygulama aşamaları;
- Domatesleri 0,5 cm’lik küpler şeklinde kesin.
- Sarımsağı bıçakla doğrayın.
- Tencerenin içine tereyağı, pirinç ve soğanı (kesmeden) koyun.
- Hafiften karıştırarak kapağı kapatmadan pişirin.
- 13 dk. önce sirke ve suyu döktükten sonra karıştırın.
- 11 dk. önce soğanı alın, tavuk suyunu ve zeytinyağı dökün.
- Sonra deniz ürünlerini koyun, sarımsağı, tuz ve baharatları ekleyin ve karıştırın.
- Kapağı kapatın.
- 25 dk. kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce domatesleri ekleyin.
Deniz Ürünlü Risotto Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz deniz ürünlü risotto tarifi deniz, ürünlü, risotto, deniz ürünlü risotto tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE