• 1,5 kg. süt kuzusu but eti
• 1 kaşık yağ
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 2 baş soğan
• 1 çay bardağı su
• 2 demet dereotu
• 2 su bardağı yoğurt

1. İri kuşbaşı doğranan süt kuzusu butlarını yıkayıp yağla birlikte tencereye koyun.
   
2. Soğanları soyun ve bütün olarak tencereye ekleyin; Tuz unu serpin.
   
3. Ortadan daha az ısıda, arada bir ıslatacak kadar sıcak su koyarak ve etler yumuşayıncaya değin 1-1,5 saat pişirin.
4. Etler pişince, incecik kıydığınız dereotunu üzerine yayın; şöyle bir karıştırın.
   
5. Yoğurdu iki-üç kaşık suyla iyice çırpın.
   
6. Dilerseniz sarmısak katın ve sos kabında servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Dereotlu Yoğurtlu Kuzu Tarifi