Dereotlu Yoğurtlu Kuzu

Dereotlu Yoğurtlu Kuzu
Dereotlu Yoğurtlu Kuzu

Et Yemekleri » Dereotlu Yoğurtlu Kuzu

Dereotlu Yoğurtlu Kuzu malzemeleri;

  • 1,5 kg. süt kuzusu but eti
  • 1 kaşık yağ
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 2 baş soğan
  • 1 çay bardağı su
  • 2 demet dereotu
  • 2 su bardağı yoğurt


Dereotlu Yoğurtlu Kuzu uygulama aşamaları;

  1. İri kuşbaşı doğranan süt kuzusu butlarını yıkayıp yağla birlikte tencereye koyun.
  2. Soğanları soyun ve bütün olarak tencereye ekleyin; Tuz unu serpin.
  3. Ortadan daha az ısıda, arada bir ıslatacak kadar sıcak su koyarak ve etler yumuşayıncaya değin 1-1,5 saat pişirin.
  4. Etler pişince, incecik kıydığınız dereotunu üzerine yayın; şöyle bir karıştırın.
  5. Yoğurdu iki-üç kaşık suyla iyice çırpın.
  6. Dilerseniz sarmısak katın ve sos kabında servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Dereotlu Yoğurtlu Kuzu Tarifi



Benzer Tarifler

Mantarlı Sarma Bonfile

Bir yemek kaşığı yağ, kıyılmış mantar ve yemeklik doğranmış soğan ...

Lokum Bonfile

Bonfileyi kuşbaşından biraz daha büyük lokum şeklinde doğrayın. Ü ...

Dana Yahni

Tavada yağı kızdırınız ve etleri içine atıp hafif kızartın.Sonra ...