Develi Cıvıklısı

Develi Cıvıklısı
Develi Cıvıklısı

Pideler » Develi Cıvıklısı

Develi Cıvıklısı malzemeleri;

  • 4 su bardağı un
  • 10 gr yaş maya
  • 2 su bardağı ılık su
  • 400 gr çok ufak doğranmış kuşbaşı
  • 1/4 demet maydanoz
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber


Develi Cıvıklısı uygulama aşamaları;

  1. Mayayı ılık suda erittikten sonra un ve Tuz ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun ve 1 saat mayalandırın.
  2. Tüm sebzeleri ince ince kıyıp geniş bir kaba alın.
  3. Eti, baharatları ve salçayı ilave ederek tüm malzemeyi iyice karıştırın.
  4. Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve oklava ile incelterek uzun pide şekli verin.
  5. Açtığın hamura iç harcı yayın ve kenarlarını çok geniş olmayacak şekilde katlayın.
  6. Yağlanan tepsiye yerleştirdiğimiz pideleri 230 derece fırında 15 dakika pişirip servis edin.


Paylaş

Türk Mutfağı Pideler Develi Cıvıklısı



Benzer Tarifler

Kıymalı ve Kaşarlı Pidecik

Öncelikle pide içlerini hazırlayın. Bunun için, kıymayı margarind ...

Haçapuri

Haçapuri (Peynirli Ekmek); Bir kabın içine bir su bardağı sıvı ya ...

Biberli Ekmek

2 soğan ince doğranıp yine ince doğranmış 2 yeşil biberle karıştı ...