Domates Soslu Çorba
Domates Soslu Çorba , Türk mutfağının klasiklerindendir. Domates Soslu Çorba 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Domates Soslu Çorba tarifi malzemeleri;
- 1 Su Bardağı Kuru Fasulye
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 15 Adet Taze Fasulye
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kabak
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 8 Çorba Kaşığı Arpa Şehriye
- 1 Adet Domates
- 3 Diş Sarmısak
- 2 Çorba Kaşığı Taze Fesleğen Yaprağı
- 4 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Domates Soslu Çorba tarifi uygulama aşamaları;
- Ön hazırlık plarak 1 su bardağı kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın.
- Süzüp büyük bir tencereye aktarın.
- Üzerini birkaç parmak geçecek kadar soğuk su ekleyin.
- Hızlı ateşte yarım saat kaynatın ve süzün.
- Aynı tencereye 6-8 bardak sıcak su ekleyip yumuşamış kuru fasulyeyi, ayıklanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş taze fasulyeleri, havucu, kabağı ekleyin.
- Tuzunu ayarlayın.
- 1 çay kaşığı karabiberi ilave edin.
- Arpa ÅŸehriyeyi ekleyin.
- 10 dakika daha piÅŸirin.
- Tencereyi ateşin üzerinden alın.
- Sosu hazırlamak için kabuğu soyulmuş domatesi, sarmısağı, fesleğen yaprağını ve rendelenmiş kaşar peynirini blendıra aktarın.
- Blendırı çalıştırmaya başladığınızda zeytinyağını azar azar ekleyin.
- Çorbayı servis yapacağınız bir kaseye aktarın.
- Üzerine bu sosu gezdirip, sıcak servis yapın.
Domates Soslu Çorba Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar domates soslu çorba tarifi domates, soslu, çorba, , domates soslu çorba tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE